L’Unicorn Latte

Les licornes sont très à la mode. On les voit partout dernièrement. De nombreuses enseignes surfent sur la vague mais c’est surtout sur les réseaux sociaux visuels comme Instagram qu’on retrouve plein de kawaiieries unicornesques et notamment en ce qui concerne le ‘pornfood’.

L’Unicorn Latte ou Lait de Licorne
Après les girafes qui défèquent des Skittles, les licornes font du lait multicolore. Conçue par le café new yorkais The End à Brooklyn, le lait de licorne doit surtout son nom à ses couleurs arc-en-ciel et ses toppings fun ! Cette étrange boisson est composée de lait de coco, de gingembre, de miel et de citron et doit sa couleur bleue à la spiruline qui y est ajoutée. Ensuite, la boisson est saupoudrée d’épices, de fleurs comestibles, de toppings (étoiles, vermicelles colorés…) qui donnent encore plus de couleur au lait de licorne !

Une multitude de composants qui confèrent au lait de licorne plus d’une vertu : détoxifiante, énergisante, antioxydante … Autant de bonnes raisons d’essayer !

La recette :
Pour une tasse pleine de féérie, il vous faut :

1 tasse de lait de coco
20g de gingembre frais
une cuillère à café de jus de citron
du miel
une cuillère à café d’extrait de spiruline pour la couleur

Une fois ces ingrédients mélangés, on saupoudre de curcuma ou de poudre de gingembre, ou de vermicelles colorés… A vous d’imaginer !

Qui va tenter ?