Bouillon poireau-poulet façon asiatique

Idéal les lendemains de fête ou d’excès, ce bouillon est aussi recommandé pour se réchauffer cet hiver. Il aide à se détoxifier, à mieux digérer et à se réhydrater.

Pour 2 assiettes:
1 cuisse ou 1 filet de poulet
1 poireau
1 cc gingembre en poudre ou quelques bâtonnets de gingembre frais
1 bouillon cube de volaille
Du poivre
De la coriandre fraîche (facultatif)
Attention: pas de sel, le bouillon cube en contient déjà!

Tour de main:
Dans une casserole, bouillir deux assiettes à soupe d’eau.
Ajouter le bouillon de volaille et le gingembre.
Pendant que cela chauffe, laver et couper le poireau en tronçons.
Une fois le bouillon fondu, ajouter le poulet et le poireau.
Au bout de 10 minutes, retirer le poulet pour l’effilocher. S’il a de la peau ou des os, les retirer.
Remettre l’effiloché à cuire dans le bouillon.
Ajouter un peu de poivre.
Lorsque le poireau est cuit (fondant et légèrement translucide), c’est prêt !
Si vous avez utilisé du gingembre frais en bâtonnet, retirez-le avant de servir.
Ciseler un peu de coriandre au moment de servir.

Bon appétit!

Confiture de Noël

L’hiver arrive et une bonne tartine de confiture reste réconfortante. Voici une recette facile de confiture qui fleure bon Noël.

Ingrédients pour 3 pots :
15 clémentines
3 oranges
1 cuiller à soupe de citron pressé (pour la conservation)
100 g de sucre brun
2 cuillers à soupe de miel
2 cuillers à café de cannelle en poudre

Tour de main :
Peler les clémentines et les oranges en retirant toutes les petites peaux blanches
Les couper en petits quartiers
Dans une marmite, frémir 15 cl d’eau avec le sucre brun, la cannelle et le miel pendant 3 minutes
Verser les fruits et le jus de citron dans la marmite en mélangeant bien
Laisser cuire à feu doux pendant 2h en mélangeant régulièrement
Verser votre confiture dans des pots stérilisés : visser les couvercles puis retourner les pots (sur leurs couvercles) en les laissant refroidir pendant 2h
Ranger ensuite au frais

Informations :
La quantité de sucre a été volontairement réduite pour obtenir une confiture toute douce et légèrement acidulée. Si vous préférez une confiture plus sucrée, vous pouvez augmenter la quantité de sucre.

A déguster sur du pain à la farine de chataigne, par exemple.

Punch de Noël au Champagne

Noël approche à grands pas et j’espère que vous avez préparé votre menu. Pour vous sauvez, voici une recette de punch à base de champagne.
Même s’il n’est pas nécessaire de choisir un champagne de prestige, préférez une certaine qualité. A savoir que le champagne sera dilué

Ingrédients pour 6 coupes :
30 cl de jus d’orange
20 cl de jus de clémentine
1 orange coupée en rondelles
1 citron jaune coupé en rondelles
1 bâton de cannelle
2 étoiles de badiane
1 gousse de vanille
1 bouteille de champagne demi-sec type Charles Deloynes

Préparation :
La veille, placer tous les ingrédients (excepté le champagne) dans un grand pichet
Couvrir de film alimentaire
Réserver au frais pendant 12h
Au moment de servir, remplir les coupes d’une moitié de punch et compléter l’autre moitié de champagne très frais.

Variante sans alcool :
Se contenter de la préparation du punch à servir directement sans le couper de champagne. C’est un excellent cocktail de fruits épicés pour Noel.

Quelle boisson privilégiez vous pour les fêtes ?

Les Onigiri

Les Onigiri sont des boulettes de riz farcies. Un classique des panier repas japonais, servis comme en-cas ou accompagnement. Certaines épiceries vendent même des moules pour leur donner une forme amusante ou mignonne. Mais de base, ils sont triangulaires. Il existe une multitude de variété de parfums. L’une des plus fréquente est un fourrage avec une umeboshi, une prune japonaise salée et séchée très acide. D’autres peuvent être préparés avec du poisson ou du miso. L’algue nori qui entoure la boule de riz sert aussi à le saisir plus facilement sans se coller les doigts. Voici comment les réaliser.

Ingrédients:
Pour 10 à 14 onigiris.
2 verres de riz (360ml)
2 verres d’eau (360ml)
sel
2 ou 3 feuilles d’algue nori grillée (yakinori)
fourrage à votre gout

Tour de main :
Cuisson et préparation du riz:

Laver 2 verres de riz à l’eau claire.
Cuire le riz avec 2 verres d’eau dans un autocuiseur.
Une fois le riz cuit, couvrir pendant 10 minutes.
Remuer le riz à l’aide d’une spatule en bois.
Mettre une portion de riz dans un bol et le couvrir avec un autre bol retourné.
Secouer le tout en dessinant un rond.
Le riz aura pris une forme de boule.

Ajout des ingrédients et mise en forme:
Ouvrir le bol et faire un trou au milieu de la boulette, avec le doigt.
Fourrer avec les ingrédients désirés (fromage frais, thon, saumon, umeboshi…)
Mouiller vos mains et mettre un peu de sel.
Modeler la boulette de riz à la main.
Poser une petite tranche de nori sur deux côtés.

Variantes :
Miso Onigiri: L’onigiri est recouvert de miso et grillé à la poêle
Ume onigiri: Une prune umeboshi au milieu de la boulette de riz.
Sake onigiri: Du saumon cuit en miette dans la boulette de riz.

Bon appétit !

Le B-A BA du mieux manger

Il est parfois difficile de savoir ce que l’on met dans son assiette. Quand on décide de s’y intéresser, ce n’est pas évident de comprendre les étiquettes. C’est pourquoi certaines marques ont mis en place le Nutri-score sur leurs emballages. Avec lui, savoir ce qu’on achète est aussi simple qu’apprendre le début de l’alphabet !

Il informe sur la valeur nutritionnelle des produits et apprend aux consommateurs à choisir des produits sains. Pour cela, il faut trouver l’équilibre entre les goûts et les couleurs : mangeons sainement avec plaisir en nous autorisant quelques extras de temps en temps.

Le Nutri-score est un algorithme qui indique grâce à ses lettres et ses couleurs la qualité
nutritionnelle de tes produits. Il est très utile pour comparer des produits d’une même famille, ou pour choisir entre différents types de produits. Pour cela, il compare :
-Les apports positifs : fibres, protéines, fruits, légumes, mais aussi les bonnes graisses telles que l’huile de colza, de noix ou d’olive…
-Les apports négatifs : calories, sucres, graisses saturées, sel…Et à partir de ces ingrédients, il calcule le score nutritionnel du produit et / ou de la recette.
Il offre une note comprise entre A (très bon score) à E (mauvais score)

Idée de gouter sain et gourmand avec Carrefour France :

Connaissiez-vous le Nutri-score ?
Utilisez vous le Nutri-score lors de vos achats ?

#BaBAduMieuxManger #LeBaBAavecCarrefour @carrefourfrance.

Vins d’automne

Pour une soirée d’Halloween entre adultes, ou un petit repas au coin du feu, voici quelques recettes de vin à faire mariner pour le plus bel effet.
Personnellement, je ne suis pas une adepte de vin. Mais j’ai pensé que cette petite compilation vous ferait plaisir.
Indications :

Pour trouver les baies et plantes utilisées dans ces recettes, rendez-vous dans votre jardin, ou à défaut, chez votre herboriste. Il est nécessaire que les plantes soient le plus bio possible pour un meilleur arôme.

Vin des Cimes Rouges
2 c à s de baies de genévrier
1 c à s d’hibiscus séché
1 c à s de feuilles de vigne rouge séchées
1 c à s de miel d’acacia bio
1 bouteille de vin blanc
Tour de main :
Verser tous les ingrédients dans un bocal hermétique stérile
Bien mélanger et laisser infuser durant une à quatre semaines en remuant de temps à autres
Filtrer ensuite le breuvage
Le verser en bouteille, il se consomme de préférence frais.

Vin de Lavande
2 c à s de lavande comestible (lavande vraie)
1/2 pomme rouge
2 cm de gingembre frais coupé en fines lamelles
1 c à s de miel d’acacia bio
1 bouteille de vin blanc
Tour de main : Comme ci dessus

Hydromel Ronce Noire
120 g de mûres
1 c à s de baies d’églantier
1 c à c de cannelle
1 c à s de miel d’acacia bio
1 bouteille de vin rouge
Tour de main :
Ecraser les mures
Puis procéder comme ci dessus

Vin Nordique
2 cm de gingembre frais coupé en fines lamelles
1/2 orange en morceaux
1/2 pomme en morceaux
1 c à c de cannelle
1 c à s de miel d’acacia bio
1 bouteille de vin rouge
Tour de main :
Découper l’orange et la pomme en morceaux
Puis procéder comme ci dessus
Tchin !

Crédit photos: lataverneauxfees.com

Ppopgi ~ Dalgona au sucre façon Squid Game

Phénomène incontournable sur Netflix ces dernières semaines, Squid Game est une série coréenne façon thriller où des personnes surendettées participent à un jeu mortel sur une ile déserte pour remporter un gros pactole. Dans le troisième épisode, les candidats s’affrontent lors d’une dégustation de Dalgona.

Ces sucettes sont le succès de la street food en Corée, où comme dans la série, il faut détacher délicatement la forme imprimée dans le sucre caramélisé très friable.
Pourquoi ne pas tenter ce défi à Halloween grace à cette recette ?

Ingrédients pour 4 sucettes :
100 g de sucre
2 cuil. à soupe de bicarbonate de soude

Tour de main :
Dans une casserole, verser le sucre et chauffer à feu moyen, tout en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’il caramélise
Une fois que le caramel blondi, retirer du feu.
Ajouter alors le bicarbonate de soude.
Mélanger le tout jusqu’à ce que cela devienne mousseux.
Déposer le mélange obtenu sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé
L’aplatir délicatement à l’aide d’un verre pour lui donner sa forme ronde.
A l’aide d’un emporte-pièce, dessiner le motif de votre choix. Attention à ne pas déchirer la pâte, il faut juste que la forme soit imprimée en surface.
Bien refroidir avant de tenter le challenge.

Cake marbré d’Halloween chocolat-carottes

Halloween arrive bientôt. Pourquoi ne pas s’improviser un petit gouter ? Voici une recette toute simple pour ceux qui ne veulent pas se lancer dans un gateau abracadabrant.

Ingrédients :
3 oeufs
270 g de farine
225 g de sucre en poudre
2 grosses carottes (ou 4 petites)
150 g de chocolat noir
1 sachet de levure chimique
8 cl d’huile végétale

Tour de main :
Peler et émincer les carottes avant de les mixer crues.
Dans un récipient, fouetter le sucre avec les œufs
Puis ajouter la farine, la levure chimique et l’huile.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Déposer la moitié de la pâte dans un second récipient.
Fondre le chocolat au bain marie
Puis le verser dans à la pâte d’un des récipients et mélanger
Ajouter les carottes mixées à la pâte nature et mélanger
Verser une couche de préparation au chocolat dans un moule graissé, puis une couche de préparation à la carotte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des deux pâtes.
Enfourner 50 minutes environ.
Laisser refroidir à température ambiante.
Démouler le gateau lorsqu’il est tiède et finir de le refroidir sur un plateforme
Décorer pour l’occasion.

Variantes:
Vous pouvez rajouter du colorant alimentaire orange dans la pate vanillé pour une couleur encore plus halloweenesque.
Ou bien vous pouvez aussi remplacer la carotte par de la purée de chair de citrouille.

Sélection consommateurs bio 2022 ~ Produits secs

Après vous avoir présenté mes produits frais, ainsi que la crème de douche Jardin d’Apothicaire, un dernier article pour vous présenter mon colis de produits secs à tester.
Pour rappel sur le fonctionnement de cette distinction, je vous invite à (re)lire mon premier article.

Avant toute chose, je tenais à souligner un gros souci : à la réception du colis, celui ci était trempé et déchiré, comme vous pourrez le voir sur la photo. Visiblement, la lessive s’est déversée (au tiers) dans le carton, qui semblait pourtant bien emballé… Elle a donc « contaminé » les autres produits… Je ne doute pas de la faute de La Poste dont le facteur a minimisé les choses. Il m’a invité à contacter l’agence pour qu’ils me renvoient un nouveau colis… Ce qui bien sur n’est pas possible.

Revenons aux tests…
Confiture BIO À La Mirabelle Du Grand Est de mon bio gourmand
Réalisée avec 50% de fruits; le plaisir d’une confiture avec du bon sucre de canne, mais toujours en juste dose de façon à proposer une recette moins sucrée qu’une confiture traditionnelle, sans renier sur le goût.
Pour vous offrir les meilleures confitures possible, sans dénaturer le goût ni l’aspect des fruits, l’art de la cuisson jauge «à l’oeil» le moment opportun pour la stopper (lorsque de petites bulles remontent en surface!). Tout un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, pour confire au plus juste les fruits dans le sucre, et vous offrir de délicieuses confitures aux morceaux de fruits BIO fondants… de quoi se régaler ! Confiture extra de mirabelles, biologique et allégée en sucres, soit 30% de sucres en moins qu’une confiture traditionnelle

Ingrédients : mirabelles, sucre de canne 30%, eau, jus de citrons concentré, gélifiant : pectines de fruits.

Après ouverture, se conserve au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Prix Conseillé : 2.99€

Un pot en verre classique pour une confiture gourmande, avec morceaux. Elle est gouteuse, sucrée comme il faut. Un très bon produit qui régale notre petit déjeuner.

LESSIVE AU LAVANDIN & CAMOMILLE BIO de Doux Logis
La lessive au lavandin et à la camomille bio lave efficacement dès 30°C. Avec 100% d’agents lavants d’origine végétale, elle est testée sous contrôle dermatologique. Avec son parfum 100% d’origine naturelle, elle prend soin du linge de toute votre famille tout en laissant un doux parfum frais de lavande. Enrichie en eau florale de camomille, elle nettoie le linge en douceur permettant un lavage de tous les textiles, même les plus délicats.

Ingrédients :
5% – 15% : savon. < 5% : agents de surface non ioniques, agents de surface anioniques, agents de conservation (potassium sorbate, sodium benzoate), parfum 100% d’origine naturelle (entres autres: huile essentielle de lavandin bio) (linalool)
Contient aussi : eau, séquestrants, alcool, correcteur d’acidité, eau florale de camomille bio, dénaturant (huile essentielle de romarin).
Ecodétergent certifié par ECOCERT Greenlife selon le référentiel ECOCERT disponible sur http://detergents.ecocert.com

Conseils D’utilisation :
Pour respecter l’environnement, faites tourner votre lave-linge à pleine charge, privilégiez les cycles de lavage à basse température et suivez les instructions de dosage.
Un bouchon = 30ml.
Prix Conseillé : 6.99€

Malgré les soucis de déversement, j’ai pu tester la lessive liquide. Elle est facile d’utilisation. Elle lave bien le linge qui ressort propre comme avec une lessive conventionnelle. Son petit plus est son odeur de lavandin qui embaume toute la pièce ! J’adore !

Mini SauciCool NATURE BIO VPF de Frais Devant !
Idéal en SNACKING ou à l »apéritif, ces Minis Saucissons BIO sont fabriqués en France avec une recette pure Viande de Porc Biologique Française. La barquette est 100% recyclable, elle est composée de 25% de RPET (matériaux recyclés) et 75% APET. Les étiquettes papiers sont certifiées FSC pour une gestion durable des forêts, l’encre utilisée pour l’impression est à faible odeur et faible mirgation.
Le produit est hybride car il peut se conserver au frais ou en ambiant (entre 0°c et +18°c), il peut être vendu à différents endroits stratégiques du magasin (en caisse par exemple).
Son format pocket permet de l’emporter partout et prend peu de place.

Ingrédients :
Viande de porc, LACTOSE, sel, sel de guerande, poivres, sucre de canne, dextrose, ail, macis, conservateur: :nitrite de sodium, ferments. Enveloppe : boyau collagénique (collagène, glycérine, cellulose).
Prix Conseillé : 3.90€

Une barquette plastique de dix sept bouchées de saucisson sec que nous avons apprécié. Pas trop salée, la viande est sèche juste comme il faut : suffisamment tendre pour être gouteuse, sans être trop sèche pour ne pas se casser les dents. Une idée snacking séductrice.

Tablette Lait 41% Cacao 3 Céréales de Krokola
Une tablette naturelle, responsable et ludo-éducative pour initier les enfants au bon chocolat. Chocolat au lait à forte teneur en cacao avec inclusions de céréales croustillantes (riz, quinoa, avoine).
Cacao d’Amérique Latine issu du commerce équitable
Avec seulement 5 ingrédients 100% naturels, bio, sans additif
Contenu ludo-éducatif surprise à l’intérieur : la tablette se transforme en coloriage !
Emballage écoresponsable en carton recyclé
Fabrication artisanale en Provence

Ingrédients :
Sucre de canne roux non raffiné, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, billettes de céréales 10% (quinoa 4,3%, riz 4,2%, 1,5% avoine)
Prix Conseillé : 3.49€

Une tablette emballée dans un carton ludique à colorier. Le chocolat se casse tout seul, sous forme de petits batonnets. Les inclusions de céréales apportent un coté crunchy agréable. Il est beaucoup moins sucré que le chocolat conventionnel et donc sans nul doute plus healthy pour nos jeunes gourmets. Mon fils a bien aimé.

Je remercie la sélection consommateurs bio pour m’avoir permis de participer à cette aventure pour la première fois !

Sélection Consommateur bio 2022 ~ produits frais

Pour la première année, je fais partie de la sélection des consommateurs bio. C’est la Distinction Référence Réservée Aux Produits Biologiques Et Écologiques D’excellence De La GMS Je suis ravie de faire partie de cette aventure!

Les consommateurs sont sélectionnés après dossier au printemps. Chaque testeur doit être un consommateur régulier de produits bio, sérieux et en affinité avec les produits qu’il testera, afin de donner l’évaluation la plus pertinente possible. Ils reçoivent ensuite selon les stocks, un colis de produits frais et un colis de produits secs en automne. Après dégustation ou test, ils doivent répondre à un questionnaire sur chaque produit afin de l’évaluer et ainsi voter pour les meilleurs produits bio de l’année. Chaque produit est évalué par un jury de minimum 120 « super-testeurs ».

Je viens de recevoir mes colis cette semaine, mais je vous ferai deux articles distincts pour ne pas que ce soit trop rébarbatif. On commence aujourd’hui avec ma sélection de produits frais.

Mon yaourt à la pomme de Nouvelle Aquitaine et à la poire de la Vallée du Rhône (de Mon Bio Gourmand)
Ingrédients :
LAIT entier, fruits 8,7% (pomme de Nouvelle-Aquitaine 4,5%, poire de la vallée du Rhône 4,2%), eau, sucre 6,5%, poudre de LAIT écrémé, CREME, amidon de maïs, arôme naturel de poire, jus de citron concentré, arôme naturel de pomme, épaississant: pectines, ferments lactiques (LAIT). Lait origine France.
Prix Conseillé : 1.69€
J’ai reçu un blister de deux pots en carton. Le yaourth en lui même a une texture ni trop compacte ni trop liquide. Il contient quelques morceaux de fruits fondants et gouteux. Il est peu sucré. La sensorialité est moyenne mais le goût de fruit est bon.

Le Yaourt De Chèvre Bio À La Myrtille (de Trait Bio)
Yaourt au lait de chèvre bio et français, qui associe le doux caractère du lait de chèvre à toute la puissance fruitée de la myrtille. Cette recette saine et gourmande est réalisée uniquement à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique : du lait frais pasteurisé, de la myrtille, des ferments lactiques, un peu de sucre de canne et d’agar-agar.
Le lait de chèvre biologique est collecté au sein de fermes appartenant à des groupements de producteurs indépendants adoptant un modèle agricole éthique et responsable. Il est ensuite transformé à proximité de son bassin de collecte, au sein de la Laiterie située à Chanverrie en Vendée.
Sa texture révéle toute son onctuosité et son coulis rappellera peut-être les confitures d’enfance. Bref, un instant de nostalgie que l’on savoure à chaque cuillère !

Ingrédients :
Lait pasteurisé (76,90%), Sucre de canne liquide (3,00%), Ferments lactiques (0,10%), Myrtille (10,90%), Sucre de canne roux (9,00%), Gélifiant : agar-agar (0,10%).
Prix Conseillé : 1.90€
Là encore un duo de pot en plastique avec une opercule en papier qui se retire plutot mal. Pour ceux qui n’aiment pas le goût un peu fort du lait de chèvre, je vous conseille de mélanger les deux couches. Le goût est alors adouci et atténué par les fruits. Moyennement sucré, c’est un bon yaourth, mais il faut effectivement aimer le lait de chèvre car son goût est plus prononcé que dans les yaourths de chèvre non bio que j’ai pu gouter.

Compote BIO De Pomme Des Alpes Françaises Et De Poire De La Vallée Du Rhône (de Mon Bio Gourmand)
Réalisée avec 98% de fruits, cette compote est sublimée avec une pointe de sucre de canne pour le plaisir, mais toujours en juste dose de façon à proposer une recette moins sucrée qu’une compote traditionnelle, sans renier sur le goût.
C’est grâce à la maitrise des différentes températures et temps de cuisson que nos compotes gardent un si bon goût de fruit. Les fruits ne sont pas trop finement pressés afin d’offrir un petit «grain» léger sur la langue, caractéristique de cette gourmandise en toute simplicité.

Ingrédients :
Compote de pommes et de poires, biologique et allégée en sucres, soit 30% de sucres en moins qu’une compote traditionnelle
Ingrédients : pommes 53%, poires 45%, sucre de canne, antioxydant : acide ascorbique.
Variété : Pommes Golden – Poires Williams
Origine : Pommes des Alpes Françaises et Poires de la vallée du Rhône (France)
Prix Conseillé : 2.19€

Un nouveau duo de produits présenté dans des pots en verre que j’ai gardé pour les upcycler (Je ne sais pas encore comment!) La compote est une purée de fruits pas trop liquide. Elle est effectivement légère en sucre. J’ai beaucoup apprécié son goût qui m’a fait penser aux petits pots pour bébé. Mon coup de coeur du colis.

Brassés Pêche Abricot De France
A base de bon lait français, ce dessert est l’allié parfait des enfants pour le dessert ou pour le goûter. Le savoureux mélange de pêche et d’abricot de France issus de l’agriculture biologique lui apporte douceur et saveur. De quoi faire plaisir aux enfants, tout en prenant soin d’eux (Yaourt nutriscore B)
Teddi Bio, 1ère marque spécialiste des produits bio pour les enfants au rayon frais en GMS. Pour régaler et aider au bien grandir des petits, les produits ont été élaborés à partir de fruits et de lait français BIO soigneusement sélectionnés, dans le respect d’une charte nutritionnelle. A destination des enfants, ces yaourts s’invitent aussi bien au moment du dessert qu’au goûter, avec des formats et des parfums qui s’adaptent à toutes leurs envies.

Ingrédients :
LAIT ENTIER , fruit 6% (pêche 3,5%, abricot 2,5%), sucre 5,3%, PROTÉINES DE LAIT,
amidon de maïs, arôme naturel de pêche, arôme naturel d’abricot, concentré de carotte,
pomme et potiron, jus de citron concentré, FERMENTS LACTIQUES (LAIT).
Prix Conseillé : 2.35€

En grande surface, ce produit est venu en lot de 4. Personnellement, j’ai reçu un seul pot à tester. Ce qui est un peu… bizarre. Le packaging est classique est ressemble aux concurrents. C’est une bonne chose quand on sait combien les petits sont sensibles à ce genre de détails. Le yaourth en lui même a également une texture similaire aux concurrents. Côté goût, c’est très peu sucré. Il n’a rien d’exceptionnel. C’est le produit que j’ai le moins aimé dans le colis.

Nouilles Chinoises Et Légumes Sauce À La Crème De Noix De Cajou Bio Sans Gluten
Cet assortiment de nouilles chinoises, tofu cuit au four, champignons shiitake, brocolis, carottes en julienne et autres légumes bio est nappé d’une authentique sauce aux noix de cajou à la chinoise absolument succulent.

Ingrédients :
pâtes de riz cuites (farine de riz, amidon de riz, fécule de pomme de terre, farine de soja, eau) (38 %), haricots verts (11 %), carottes (7 %), tamari (eau, soja, alcool [pour préserver la fraîcheur], sel), noix de cajou (fruits à coque) (6 %), tofu (eau, soja, chlorure de magnésium [agent raffermissant]) (6 %), brocoli(5 %), oignons verts (3 %), champignons (3 %), oignons sautés (oignons, huile de tournesol) (3 %), sucre de canne, huile de tournesol, huile de sésame grillée, vinaigre de riz brun (eau, riz brun, spores de koji), edamame (soja), champignons shiitake, graines desésame grillées, ail, poivre noir, poivrons, piments jalapeño. Prix Conseillé : 5.50€ pour 269g

C’est un produit anglais présenté en barquette surgelée de 269g de pates mélangées à des légumes. Je l’ai préparée au micro ondes, mais j’ai mis un peu plus de temps que recommandé. La portion a convenu pour mon fils et moi car nous sommes de petits mangeurs, mais je pense que cela reste une portion pour une personne. On retrouve pas mal de légumes dans cette préparation avec quelques tetes de brocolis par exemple, mais surtout beaucoup de carottes. La sauce est bien dosée et ne noie pas le mélange. Même s’il y a présence de piments, cela ne pique presque pas et peut convenir à tous les palais (Personnellement je ne supporte pas l’épicé) Un petit plat sympa à se faire occasionnellement pour manger sain, car le prix reste élevé à mon goût.

Vous font ils envie ?
On se retrouve dans un prochain article pour découvrir le colis de produits secs.
>Voir mon article sur la douche crème Jardin d’Apothicaire Bio<