Croquettes High Meat Chicken de True Instinct

True Instinct offre à votre chat une alimentation complète et équilibrée. La recette des croquettes True Instinct ne contient que des ingrédients soigneusement sélectionnés provenant de la nature et donc de l’habitat originel de votre chat. Ils sont délicatement préparés aux États-Unis dans l’État agricole du Wisconsin et transformés en un aliment de grande qualité. Le résultat : des croquettes naturelles, saines et équilibrées qui répondent parfaitement aux besoins nutritionnels des chiens et des chats.

Site internet : https://www.trueinstinct.com/fr

Existe en saveur high meat poulet, original poulet, pour chats stérilisés, pour chatons
Exemple de prix : 7 kg de High Meat Poulet chez Zooplus pour 39,99 euros
Si vous êtes intéressés, je vous offre un code promo Zooplus à – 20%

Nami et Yuki ont pu tester la version High Meat Chicken.
Aliment à teneurs élevées en énergie et en protéine, adapté à un style de vie actif. Recette élaborée avec une teneur élevée en viande, sans céréales et avec une faible teneur en glucides (max. 20% d’ENA), afin de satisfaire la nutrition instinctive du chat. Recette sans céréales ni gluten, avec de la pomme de terre, des pois et des pois chiches, sources de glucides faciles à digérer. Recette à forte teneur en protéine de poulet accompagné de légumes et de fruits sains, qui améliore le métabolisme et aide à améliorer la condition physique et le maintien de la masse musculaire. Niveau élevé d’antioxydants (vitamines E, C, sélénium), de zinc et de protéines pour maintenir une fonction immunitaire saine.

Composition
Poulet désossé élevé en plein air (33%), poulet déshydraté (33%), pois déshydratés, farine de pois, graisse animale (6%) (stabilisée avec des tocophérols naturels), pomme de terre déshydratée, hydrolysat protéique (2,5%), racine de chicorée déshydratée, pois chiches, huile de poisson (0,5%), subtances minérales, pomme déshydratée, carotte déshydratée, marc de tomates séchées, brocoli déshydraté, petits fruits déshydratés, varech déshydraté, potiron déshydraté, romarin déshydraté.

Additifs :
Vitamine A; vitamine D3; vitamine E; vitamine C; sulfate de fer monohydraté; iodure de potassium: ; sulfate de cuivre pentahydraté; sulfate de manganèse monohydraté; sulfate de zinc monohydraté: ; sélénite de sodium. Avec des antioxygènes naturels.

Leur avis :
Dès l’ouverture du carton, Nami a été intriguée (Elle aime quand je reçois des colis) Elle est immédiatement venue sentir les sachets de croquettes.
Ca avait l’air de lui plaire déjà. Je donne la nourriture sèche à mes deux chats le matin au réveil. Les croquettes sont de petites tailles, rondes et brun froncé. Quand je les ai servies, mes chats se sont rués dessus. Ils ont adorés ! Cela faisait trois jours qu’ils ne finissaient pas leur gamelle de croquettes habituelles (peut etre étaient ils lassés de la saveur saumon?). Mais là, ça n’a pas fait un pli avec True Insticnt.
Je suis toujours ravie de les voir apprécier leur repas. Comme en plus ces croquettes semblent saines, je suis très contente d’avoir pu tester et je rachèterai.

Connaissez vous cette marque ?

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Dégustation Umaibox et Nihonbox

Je vous avais présenté ma première Umaibox, box de friandises japonaises que j’ai découverte lors du thème Halloween. Je rajoute également quelques tests des confiseries eues dans la Nihonbox d’Halloween également.

Voici donc nos tests et avis.
*Umaibo Corn Potage
Voici un Umaibo avec un packaging spécial pour Halloween !
La saveur est soupe de maïs, mais un peu différente de la version standard puisque celle-ci est « Happu Corn Potage. On ne connaît pas vraiment la différence, mais l’important c’est que c’est bon !
C’est un produit soufflé, salé. Nous l’avons gouté en famille. C’est croustillant et il a peut de goût. La texture est spéciale, on n’a rien qui puisse d’y comparer en France. Personnellement je n’ai pas aimé, ça manque de goût. Mon neveu n’a pas aimé non plus. Ma sœur a moyennement aimé, trouvant que ça avait un goût typiquement japonais.
C’est un produit spécial Halloween mais il existe en version standard dans les épiceries japonaises spécialisées (par exemple à 14 cts pièce chez Candysan)

*Shimi-Choco corn
Ce sont des petites étoiles croustillantes (genre céréale riz soufflé) enrobées d’un fin chocolat. C’est très léger et croustillant. J’ai beaucoup aimé et mon fils également.

*Kit Kat Caramel Pudding
Comme presque chaque année, voici le KitKat spécial Halloween ! La saveur est Caramel pudding.
Les gaufrettes sont recouvertes de chocolat saveur pudding, alors que de la poudre de caramel se trouve à l’intérieur.
Gros coup de cœur pour mon fils et moi. Ce sont des kit kat de taille mini. La gaufrette est croustillante et bien plus légère que chez nos kit kat français. On sent le bon goût de caramel, que ce soit au nez dès l’ouverture du sachet, ou au goût au premier croc. Recouvert de chocolat blanc. Ce n’est pas écoeurant. Vraiment délicieux.
On peut les retrouver pour une durée limitée au prix un peu chéro de 3,96€ le paquet de 13 chez Candysan.

*Natto Chipie
Le natto (soja fermenté ) est un aliment japonais assez particulier et connu pour son goût très étonnant. Ces chips sont justement saveur natto, et le fabricant a voulu reproduire la texture collante dite « Nebaneba » du Natto.
Ce sont des chips qui ont un peu la texture des chips crevette. C’est aérien. Coté goût, je n’ai jamais mangé de natto donc je ne peux pas comparer. Le goût est un peu herbacé, salé et gouteux. Mon, fils a trouvé que ça a un léger goût de wasabi. C’est vrai que ça pique légèrement. On a adoré tous les deux. On n’a pas trouvé que la texture était collante.

Credit photo chips: Catz In Wonderland
*Choco Papiro Sanrio
Dans ce packaging tout mignon aux couleurs des personnages de Little Twins Star (de Sanrio) se trouve un snack au chocolat appelé « Papiro ». La pâte ainsi que la crème à l’intérieur sont au chocolat !
Ce sont des biscuits très fin au chocolat, croustillants, peu sucrés. J’ai moyennement apprécié, dans le sens où même s’ils sont bons, je n’ai pas eu de coup de cœur.

*Coca-Cola Clear
En ce moment au Japon, c’est la mode des boissons transparentes, on trouve même du café transparent en boutique ! Ce tout nouveau Coca-Cola aromatisé au citron est le tout premier à être transparent, même l’étiquette sur le packaging est transparente. Pour le réaliser, Coca-Cola a mis beaucoup de temps et à dû réaliser plus de 50 prototypes. Pour conquérir les consommateurs Japonais, les sociétés doivent en permanence redoubler d’efforts et d’imagination, c’est pour cela que cette nouvelle boisson a vu le jour, en exclusivité pour le Japon !
Je ne suis pas fan de coca et là j’avoue qu’à part le fait qu’il soit transparent, je n’ai pas vu de différence avec un coca classique. J’entends que je n’ai pas senti le goût citronné. Mon fils est d’accord mais il a bu toute la bouteille sans se faire prier lol.

le Cafe 239-20 à Séoul

Sous ce drole de nom se cache l’un des cafés les plus populaires du moment à Séoul, en Corée du Sud.

Créé en juillet 2017, le Café 239-20 plonge ses clients dans une ambiance bd… grace à ses murs et son mobilier complètement blanc, dont les contour sont réhaussés de noir, comme si tout avait été dessiné au crayon à papier. Ce design unique en fait la star des réseaux sociaux et notamment d’Instagram. Et pourtant, le lieu est plutôt petit : il n’y a que deux tables à l’intérieur et quelques unes en extérieur. De quoi faire de jolis clichés malgré tout durant une pause gourmande.
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Pocky day

Les biscuits mikados de notre enfance sont à l’origine des biscuits japonais connus sous le nom de Pepero, ou encore Pocky en Corée du Sud.

La première version des pockys fut vendue en 1965, sous le nom « Chocoteck », et consistait en un biscuit fin et en forme de barre recouvert d’un glaçage au chocolat. Le Pocky a tout de suite eu un succès énorme auprès des jeunes, et a rapporté près de 30 milliards de yens sur les deux premières années. Le nom « pocky » a été adopté d’après l’onomatopée japonaise pokki qui représente le bruit du gateau que l’on croque.
De nouvelles recettes ont bientôt fait leur apparition, tels que le « Almond Pocky » en 1971 (au glaçage à l’amande) et « Strawberry Pocky » en 1977 (glaçage à la fraise). Les produits actuels sont variés et comportent entre autres des glaçages au lait, à la mousse, à la noix de coco, citron… et des produits à thème comme le « Deco Pocky » (aux rayures de couleur) et le « Men’s Pocky », à la saveur aigre douce et plus « adulte ».
Le Pocky est aussi populaire au Japon que les M&M’s peuvent l’être ailleurs dans le monde, et est présent dans d’autres pays d’Asie du Sud-Est tels que la Chine ou la Thaïlande par exemple.
Glico, la marque distributrice, a déclaré le 11 novembre « Jour des Pocky », la forme du biscuit ressemblant aux chiffres 1 du 11/11.

Si vous aussi, ces biscuits sont la « petite faiblesse qui vous perdra », voici une recette pour en faire maison :

Ingrédients (pour 10 batons) :
2 tablettes de chocolat
105g de farine de boulanger
80g de farine normale
1 pincée de sel
13g de sucre glace
6g de levure
65ml de lait tiède
16g de tanin
25g de miel
25g de beurre à température ambiante.

Préparation :
Mélangez la levure avec le lait
Mixez le sucre glace, le sel et les farines
Dans un troisième bol, mélangez le miel et le tanin
Rassemblez tous les mélanges dans le mixer et mélangez. Quand une pâte se forme, ajoutez le beurre, les zestes et 60 ml d’eau jusqu’à ce que la pâte soit élastique. Ajoutez au besoin un peu de farine.
Emballez la pâte dans du film plastique et mettez-la au frais pendant 1 heure au moins.
Sur un plan fariné, pétrissez la pâte 5 minutes, faites-en deux boules que vous étalerez en rectangle de 5mm d’épaisseur.
Préchauffez le four à 180°C et graissez légèrement un papier sulfurisé.
Coupez à l’aide d’une règle et d’un couteau pointu des bâtons de 5mm x 15 centimètres et transférez-les sur le papier sulfurisé.
Faites cuire 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soit dorés.
Faites chauffer le chocolat dans un gros mug
Trempez vos mikados dans le chocolat. Ne chargez pas trop si vous ajouter des décors.
Laissez sécher sur la feuille de papier sulfurisé.

Variantes :
On peut également en réaliser aux fruits (avec des aromes), avec du chocolat blanc, ajouter quelques gouttes de colorant , les tremper dans de la noix de coco rapée ou du sucre coloré…
Tout est permis, laissez votre imagination opérer !

Pumpkin Spice Latte maison

Toujours dans l’esprit d’Halloween, recette du pumpkin spice latte, café original américain qu’on peut retrouver chez Starbucks.

Nos amis américains sont fous de citrouille : pendant les fêtes de fin d’année (pour rappel, qui commencent en novembre avec Thanksgiving) ils en consomment à toutes les sauces, aussi bien en sucré qu’en salé. Chez nous français, on préfère le potiron. On trouve d’ailleurs assez peu de citrouilles sur les étals des primeurs ou supermarchés.
En 2003, Starbucks US propose pour la première fois une création inédite : le pumpkin spice latte.
Jusque là les américains n’avaient jamais officiellement consommé la citrouille en boisson. L’idée de base du géant du café était de recréer en boisson chaude aux saveurs de la fameuse « pumpkin pie » (tarte à la citrouille). A noter que le pumpkin spice latte est disponible en France.

Ingrédients pour une tasse :
1 expresso
25 cl de lait (de vache ou végétal)
2 c à c de sucre
1 c à c d’extrait de vanille
1 c à s bombée de purée de citrouille (on peut la faire soi même)
Chantilly maison ou du commerce
Pour le mélange d’épices maison :
1 c à c de cannelle
1 c à c de gingembre
1/4 de c à c de noix de muscade rapée
1/4 de c à c de 4 épices
Variantes :
On peut varier les épices (ajouter de l’anis, clou de girofle)
Et remplacer les 2 càc de sucre par 2 càs de sirop pumpkin spice pour plus de gout

Tour de main :
Préparer le mélange d’épices : Versez la cannelle, le gingembre et le « 4 épices » dans un bol. Ajoutez 1/4 de cuillère à café de muscade rapée et mélangez.
Dans une casserole, versez la purée de citrouille.
Ajouter sucre, vanille, une cuiller à café du mélange d’épices réalisé ci dessus.
Ajouter le lait, le café. Mélangez et faites chauffer, tout en fouettant.
Quand c’est bien chaud, versez dans un mug.
Décorer de chantilly et d’épices maison (ou de cannelle)

Bonne dégustation !

N’étant pas fan de citrouille et autres courges, je n’ai pas testé moi même. Je ne pense pas aimer, mais je suis prete à tremper les lèvres dans le verre d’un ami aventurier, étant curieuse. Qui a envie de gouter ?
Il existe également une recette de Pumpking Chai Latte. Dites moi si ça vous intéresse 😉

Hello Kitty Grand Café

De nombreux cafés Hello Kitty existent en Asie (et pas uniquement au Japon!) et font rêver les fans de kawaii et de chatons, moi la première. En septembre dernier, un café spécial a ouvert ses portes à Irvine en Californie.

Ce nouveau café se compose de deux espaces distincts : un café traditionnel pouvant contenir jusqu’à 12 personnes et une salle privée (sous réservation seulement) où seront organisés des après-midi thé et des soirées cocktail.

Cette seconde pièce, la « Bow Room » (soit la Salle du Nœud en français, en référence au petit nœud rouge sur la tete de la minette), est décrite comme « une oasis rose avec des équipements minimalistes et modernes à l’effigie d’Hello Kitty » où règne « le raffinement ». Les après-midi thé privées reviennent à environ 47 € par personne. Les privilégiés qui y auront accès pourront déguster un assortiment de fruits frais, des pâtisseries savoureuses, plusieurs sandwichs en forme de tête de chat, ainsi qu’une sélection de douceurs et friandises pour accompagner la large sélection de thé proposée et les morceaux de sucre en forme de tête de chat. Le soir, la Bow Room se transformera en bar à cocktails et vins (toujours sous réservation pour les plus de 21 ans).

Les clients du café ouvert au public pourront quant à eux choisir dans le menu proposant des mini-donuts cannelle, matcha ou cookie et de cupcakes adorables. Le tout dans une salle décorée aux couleurs de Hello Kitty, entre mobilier rose, illustrations kawaï créées spécialement pour les lieux et sol en marbre.
De la pornfood kawaii qui va vous en mettre plein les yeux. (et le ventre)

Site internet : https://www.sanrio.com/pages/hellokittycafe-grand
Page facebook : https://www.facebook.com/HelloKittyCafe/

Quelle gourmandise vous tente ?

Mon Mug XXL Your Surprise

Noël approche bientôt et les idées se font de plus en plus rares… Vous aimez offrir des cadeaux personnalisés? Your Surprise est là pour vous proposer une palette d’idées.
Site internet : https://www.yoursurprise.fr/

Your Surprise propose des objets de qualité à personnaliser, avec bien entendu les traditionnels mugs, calendriers, tshirts, coques pour portables, bijoux, puzzles…

Mais ce n’est pas tout. On trouve de nombreuses catégories comme dans les arts de la table ( le traditionnel mug, mais aussi des verres, assiettes, bouteilles, planches à découper…), maison (fauteuil, paillasson, bougie, horloge…), textile (bob, housse de couette, plaid… ), bébé (tétine, bavoir, couverture…), bijoux (chevalière, miroir, briquet…), maroquinerie (sac, portefeuille, ceinture…), loisirs (livres, stylos, gourdes…), cadeaux (vins, chocolats, chewing gums…), …
Bref un site complet où vous trouverez tout ce que vous cherchez !

Le site Your Surprise :
Le site est bien organisé. Il est facile de trouver ce que l’on cherche comme on peut naviguer de plusieurs façons : soit par type de cadeau, soit par destinataire de cadeau, soit par occasions, soit enfin par marques. Car Your Surprise propose des objets avec Les Schroumpfs, Ollimania, Doodles, Monsieur Madame, Love Is, Miffy, et Fiep Westendrop.

Quelques idées pour Noël :
décorations de sapin de noel
bougies
coffret de chocolats
pull de noel

Mon produit Grand mug personnalisé:
14,95 €
Matériau : céramique brillant de haute qualité
Hauteur : 11,5 cm
Diamètre : 8,5 cm
Contenu : 445 ml
Personnalisation avec photo, collage photo, logo ou texte
Impression : haute définition et pleine couleur
Résistant au lave-vaisselle et micro-onde
140 designs possibles, possibilité de rajouter du texte

La personnalisation :
La personnalisation est très facile sur le site. Il n’y a pas de logiciel à télécharger, cela se fait immédiatement sur le site. Il suffit de choisir un design, insérer votre ou vos photos, le texte si besoin… et hop c’est prêt !
Le mug en lui même est vraiment XXL. L’impression est conforme à ce qui était prévisualisé sur le site. Le fini est vraiment beau, brillant et fidèle. Je suis ravie de mon test et recommande Your Surprise.

Sandwich façon bretzel aux radis roses et au thon

85,4% des français mangent des repas sur le pouce à domicile *
Brioche Pasquier propose deux recettes inédites avec ses pains façon bretzel nature ou céréales et pavot.
* source : enquete IPSOS présentée au forum Vitagora en 2015.

Grace à #trnd et à #PasquierPainBretzel, on a pu tester ces nouveautés en famille. Mon fils les a particulièrement apprécié de façon simple, sandwich au fromage.

Les ingrédients :


La marque :
Brioche Pasquier, c’est une entreprise qui remonte à 1936. Louise et Gabriel Pasquier étaient les boulangers de leur village. Ils étaient très reconnus pour leur briochette. Leurs 5 fils prendront ensuite le relais, et c’est en 1974 que la marque Brioche Pasquier voit le jour. Depuis, nous ne comptons plus leurs succès sucrés : les pains au lait, les brioches, les Pitch ou encore les galettes des rois. Maintenant, Brioche Pasquier s’ouvre au salé.

Ma recette :
Ingrédients pour 4 sandwiches:
4 pains façon Bretzel Pasquier
des radis roses
2 à 3 cs de crème fraiche
1 cs de moutarde
1 boite de thon au naturel
½ boite de mais
Sel, poivre, persil

Tour de main :
Laver et équeuter les radis. Les couper en rondelles plus ou moins fines selon votre gout.

Égoutter une boite de thon. L’émietter et la mélanger aux radis coupés.

Faire de même avec ½ boite de mais.

Pour faire une sauce gouteuse, ajouter 2 à 3 cs de crème fraiche épaisse ou semi épaisse (pas liquide) + 1 cs de moutarde de dijon.

Epicer avec une pointe de sel, du poivre, du persil… et toute autre épice à votre convenance.

Fourrer les pains façon bretzel Pasquier de cette garniture.
A consommer frais de préférence.

Site officiel Brioche Pasquier avec des idées et des recettes de sandwiches : https://painsfaconbretzel.briochepasquier.com/

La patate douce à l’honneur chez Starbucks Japan

La patate douce est un légume plutot mal connu en France, et c’est bien dommage. A la fois douce et sucrée, elle permet des mets savoureux et originaux.

Au Japon par contre, la patate douce est l’un des légumes favoris des petits comme des grands. Cuisinée salée ou sucrée, elle est au cœur de nombreuses recettes, dont la fameuse yaki-imo (patate douce grillée, voir photo ci dessous)

Avec l’arrivée de l’automne, la société Starbucks Japan a décidé de mettre la patate douce à l’honneur avec l’imo-kempi (sortes de frites que l’on fait caraméliser avec du sucre blanc). Au Japon, c’est une pâtisserie street food très appréciée, que l’on peut notamment trouver dans la plupart des petits restaurants de rue ambulants.

Pour l’accompagner, Starbucks Japan propose depuis mi septembre le Crispy Sweet Potato Frappuccino. Cette boisson revisite les saveurs de la patate douce, avec une crème fouettée en topping, pour allier les plaisirs du fondant et du croustillant.

4.40 € pour un grand frappuccino et 3.40 € pour des boissons latte au format plus petit.

Même si la boisson ne m’attire pas particulièrement, j’aime manger des frites de patates douces. Et vous, comment la consommez vous ?

Les samouraï-ramen de Taishi Arimura

Taishi Arimura est un graphiste japonais, designer et sculpteur à ses heures. Sans doute est il également un fin gourmet.

Il y a quelques semaines, il a posté sur ses réseaux des images de son dernier travail… à base de Cup Noodles de la marque Nissin. Vous savez, ce qu’on appelle chez nous les nouilles chinoises instantanées (à tord). Il en crée des samourais, guerrier emblème du Japon s’il en est. Les nouilles sont le corps des guerriers, habillés de l’emballage.

Le souci du détail est époustouflant.

Pour vous en mettre plein les yeux (et les papilles), rendez vous sur son Twitter ou Instagram.