Oiishi Valentine ~ Umaibox fevrier 20

Depuis presque un an (avril dernier pour être exacte), j’avais stoppé mon abonnement à la box de gourmandises japonaises Umaibox. J’ai pourtant commandé la box de février, attirée par la boisson proposée.
umaibox oiishi valentine
Le concept :
Pour 27,99 euros (frais de port compris, sachant que le tarif est dégressif selon l’abonnement choisi), on reçoit une box remplie de nourriture japonaise! Chaque box contient les meilleurs bonbons, snacks et boissons japonaises du moment, directement du Japon ! En japonais « Umai » veut dire « délicieux » et les produits sont tous plus délicieux les uns que les autres, avec des saveurs uniques, originales et typiques du Japon !
concept umaibox
Site internet : https://www.nihonbox.com/umaibox
abonnement umaibox
En t’abonnant à l’UmaiBox, tu participes automatiquement au tirage au sort pour gagner la MEGA UMAIBOX et les incroyables lots venus du Japon qu’elle contient ! Parfois même un billet d’avion pour s’envoler au pays du soleil levant.

💓 UmaiBox de février : Oishii Valentine 💓
L’UmaiBox de février mettait à l’honneur la Saint Valentin 💕
Inclus un café au lait Pokémon, disponible en édition limitée dans quelques boutiques japonaises uniquement. Quatre Pokémon et couleurs disponibles aléatoirement dans les boxes. Mais aussi un paquet complet de KitKat Custard Pudding. En plus d’être délicieux de base, ces KitKat peuvent être placés au four afin d’obtenir une nouvelle texture et une saveur décuplée.

Ouverture de la box en vidéo :


umaibox sweet sakura

Mangez des fleurs de cerisier

On continue notre exploration culinaire nippone avec… les feuilles de cerisier. Le printemps japonais est synonyme de sakura (les fleurs de cerisier) On retrouve de nombreux produits alimentaires à cette saveur.

On trouve par exemple des yaourts danone (pour ne pas les citer). Cette saveur est disponible en exclu tous les étés depuis 2012 au Japon. Petite particularité, il ne s’agit pas simplement d’un yaourt à la saveur de sakura. Ceux-ci possèdent de vrais morceaux de feuilles de cerisiers à l’intérieur ! Les feuilles donnent une touche aigre et salée, adoucie par le yaourt crémeux, conférant une subtile saveur de sakura à chaque bouchée. Le pack de 4 yaourts est vendu au prix de 245 yens (2 €) dans tous les supermarchés japonais.

Il existe également des kitkats, des haagen dazs et même du soda Pepsi à la sakura.

Cette année, l’enseigne Tokyo Solamachi (le grand complexe de restaurants et de boutiques situé au pied de la Tokyo Skytree) a décidé de créer des gourmandises en collaboration avec Nyaran, le chat mascotte de l’agence de voyage Jalan. Ils proposent une pléiade de produits très kawaii aromatisés à la sakura, comme par exemple un gateau en forme d’empreinte de chat ou un autre biscuit roulé au sakura qui allie la saveur aigre des feuilles de cerisier au goût sucré de la pâte de haricot, des profiteroles en forme de tête de chat, ou encore des dorayaki (crêpes à la japonaise) customisées avec Nyaran…

Mais chose la plus jolie, il est possible de manger la fleur de sakura elle même. Cette fleur, comestible, développe un arôme puissant, emblématique dans la cuisine japonaise. Il est possible d’en trouver en saumure afin de préserver leur parfum et leur saveur pour parfumer les mets.

Restent également les traditionnels sakura mochis. Ce sont des gâteaux traditionnels à base de riz gluant avec une pâte de haricots rouges sucrés à l’intérieur, le tout recouvert d’une feuille de cerisier en saumure, ce qui lui donne un goût légèrement salé. Ils sont mangés lors des fetes printanières comme la fete des poupées ou les pic niques lors des admirations des cerisiers en fleur.

Personnellement, j’aime beaucoup les cerises en elles mêmes, et les produits à l’odeur de fleur de cerisier. Alors j’avoue que je serais très curieuse de gouter ces produits. Après tout, ça n’a pas l’air si dégoutant que ça, si ?