A la découverte des bonbons asiatiques

Nous mangeons des bonbons depuis des siècles, à partir du moment où l’homme commença à récolter le miel des abeilles sauvages. Chaque pays a son bonbon traditionnel. Je vous propose de passer en revue ceux qu’on peut trouver en Asie.

~Turquie : le Loukoum
De son vrai nom Rahat lokum, cela veut dire « repos de la gorge » car sa texture molle, un peu collante et facile à mâcher détend la langue et apaise le palet. C’est un carré sucré de couleur pastel inventé par le jeune confiseur Haci Bekir d’Istanbul en 1777. Ils sont fabriqués à base d’amidon.
loukoum
~Géorgie : le Tchourtchkhela
Il pend à des ficelles comme des saucisses que l’on fait sécher au soleil. Tout aussi gras, il n’en est pas moins sucré. Il est composé de raisins et de noix, ce qui en fait un bonbon automnal.
tchourtchkhela
~Russie : le Rot Front :
Bonbon populaire, c’est un petit bâton de soja à l’apparence un peu rustique mais au goût de cacahuète moulue. Attention, ce bonbon est riche en calories.
rot front
~Inde : le Gulale Jamun
Ces petites boulettes rouges et luisantes ressemblent à des tomates cerises. Pour les fabriquer, on fait évaporer du lait entier dans une poêle pour l’épaissir jusqu’à ce qu’il devienne pâteux. On en fait des petites boules à frire puis à tremper dans un sirop aromatisé à la cardamome verte et à l’eau de rose.
gulale jamun
~Chine : le Tanghulu
Ce sont des fruits caramélisés traditionnellement venus de Pékin . Sur une brochette sont enfilés des fruits confits tels que fraises, bleuets, ananas, raisin, kiwis, bananes… mais aussi de l’aubépine.
tanghulu
~Japon : les Konpeito
Des étoiles minuscules et colorées que je vous ai déjà présentées dans mes articles dégustation. Chaque étoile est parfumée à un fruit : pomme, poire, raisin… Ces bonbons nécessitent un travail minutieux allant jusqu’à deux semaines : de tous petits grains de sucre brut sont enrobés de plusieurs couches de sirop. Ils viennent en réalité du Portugal (appelé onfeito) il y a cinq siècles.
konepito
~Philippines : les Pastillas de Leche
C’est une friandise obtenue à partir d’une pâte de lait, d’où son nom. Le bonbon traditionnel est fait à partir de lait de buffle, le carabao, sacré aux Philippines.Ce bonbon a même son propre festival où l’attraction principale est un concours d’origami avec son emballage.
pastillas de leche
~Malaisie : le bonbon au Durian
Il est réputé pour son goût dégoutant, ressemblant à un mélange de cochon grillé, d’oignons frits et de jus de chaussettes. Pourtant, ce bonbon et fait d’un fruit, le durian. Celui ci est plutôt épicé.
bonbon au durian
~Iran : les Nabat
C’est un sucre candi constitué de cristaux de très grande taille, fixés sur un bâtonnet pour le déguster à l’heure du thé. Il est parfumé au safran et préconisé contre le mal de tête.
nabat
~Liban : le Malban
Cette sorte de nougat mou est fabriqué avec du jus de raisin et des noix ou des pistaches. Il est aromatisé à l’eau de rose ou à la fleur d’oranger.
malban
~Ouzbékistan : le Parvarda
Ce bonbon traditionnel est de couleur blanche. Il est fabriqué à base de sucre et de farine et ressemble à un caramel collant.
parvada
~Corée : le Malang Cow
C’est un bonbon au lait dont la consistance ressemble à la guimauve, à déguster nature ou parfums fraise ou banane.
malang cow
~Vietnam : le Keo Dua
Un bonbon au lait et à la crème de noix de coco, fait d’une bande verte et d’une autre orange. Il est emballé dans un double papier comestible : une couche de papier de riz et un autre d’huile végétale.
keo dua
~Indonésie : le Ting Ting Jahe
Cette friandise mêle sucre de canne, amidon et gingembre pour un bonbon épicé. Il est possible de l’adoucir en le buvant infusé dans de l’eau chaude.
ting ting jahe
Et vous, quel bonbon est votre préféré ?

Zenpop Novembre 2020 ~ Shining Stars

Profitez de la beauté des cieux nocturnes et faîtes un voeu pour chaque produit étoilé ! Cette box contient 10 produits dans le thème, dont deux beaux washi tapes, trois instruments d’écriture et même un étui unique pour masque. Mais ce n’est pas tout : deux bonus à l’occasion du 4ème anniversaire de Zenpop !
boxes zenpop
Qu’est ce que Zenpop ?
Échappez-vous au pays du soleil levant et de l’harmonie paisible avec les boxes ZenPop, où surprises et émerveillement sont au rendez-vous. Trouvez votre bonheur parmi les quatre types de boxes proposées : Friandises – Ramen – Mix – Papeterie
Concernant la box papeterie, un thème mensuel unique pour 33 euros par mois (frais de port gratuit) pour 10 objets.
contenu zenpop
Durée de l’abonnement : 1, 3, 6 ou 12 mois (tarif dégressif)
Possibilité d’offrir une box
Quand on choisit l’abonnement pour 1 mois, il est inutile de se désabonner. Par contre, vous pouvez cocher une case si vous souhaitez que votre abonnement soit renouvelable.
Site internet (en japonais et français) : https://zenpop.jp
les différentes boxes zenpop
Offre spéciale :
Et afin de nous permettre de découvrir encore plus de douceurs japonaises, ZenPop  a glissé un code promo permettant de recevoir une réduction de 3$ sur votre premier pack.
Il s’agit du code promo STARS.
zenpop shining star
La box Shining Stars
L’étoile est le motif que je préfère, que ce soit dans le domaine de la mode ou ailleurs. C’est donc avec plaisir que j’ai découvert ce pack de papeterie japonaise de qualité remplis d’étoiles.
~Trousse porte-masque
La marque RyuRyu propose une nouvelle trousse pouvant contenir stylos, make up… mais aussi un masque nomade. Cette habitude est devenue nécessaire ces derniers mois. Cette trousse a deux poches, permettant de trier le propre du sale. Elle est en plastique traité antimicrobes. Elle est d’ailleurs livrée ici avec un premier masque jetable pour plus de confort. Deux designs possibles : bleu clair avec des constellations ou bleu foncé avec des planètes. J’ai reçu la première.
trousse porte masque
~Stickers cristaux
Une planche de stickers en 3D, transparents et lumineux avec des kouseki (cristaux en japonais)
stickers cristaux
~Kira Kira planets washi tape
Comme toujours, un superbe rouleau de washi tape de taille 15 mm x 5 m. Des planètes sur fond bleu avec des détails métallisés.
washitape
~Star clip mini
Une petite pince très mignonne en forme d’étoile. Elle permet de garder ensemble des documents par exemple. Une couleur au hasard selon les boxes : rose , jaune, vert ou bleu, le tout fluo. J’ai eu la jaune et j’aime beaucoup.
star mini clip
~Two Way Color Marker Mark+
Nouveau modèle de marqueur disponible au Japon depuis septembre dernier. Un côté à embout fin permet d’écrire et l’autre est un highlighter. Encore plusieurs couleurs distribuées aléatoirement : jaune, bleu, vert, violet ou rose. J’ai eu le bleu, qui est ma couleur préférée.
marqueur mark +
~Masking tape Starry Sky
Un autre washi tape très beau comme il est découpé en forme de vague. Le motif est le ciel étoilé. Vraiment un magnifique objet.
washitape
~Memo pad Jinbesan
Petit carnet aux couleurs douces avec Jinbesan, une baleine ultra mignonne issue de l’univers SanX. Elle célèbre son 5e anniversaire cette année. 4 feuillets différents sur un total de 100 pages par carnet.
memo jinbesan
~Sticky Memo Black Midnight
Un lot de post it originaux puisque le papier est noir, comme un tableau. 20 feuillets décorés de petites étoiles et d’un animal nocturne (au hasard une chouette, un chat ou un tapir) J’ai eu ce dernier. Attention, on ne peut écrire dessus qu’avec un stylo blanc ou métallique !
sticky memo noir
~Signo Uniball
Et pour aller avec le mémo ci dessus, un stylo à encre gel blanc ou argenté à encre waterproof. J’ai eu la version blanche et j’en suis ravie car j’utilise ce type de stylo pour mes dessins de bullet journal.
signo unibal
~Bonus n°1 : Konpeito
Une capsule de bonbons au sucre, traditionnels depuis le XVIeme siècle au Japon. Ce produit y a été introduit par les portugais.
konpeito
~Bonus n°2 : autocollant Luna
Un autocollant de la mascotte de la box dans le thème de ce mois-ci.
autocollant luna
Leçon de japonais:
lecon de japonais
Prochain pack :
Ca sent Noël ! J’ai vu quelques spoilers sur le net et j’ai hate dé découvrir les autocollants animaux ainsi que la fiole de mini gommes ultra cutes !
zenpop noel