Dégustation de snacks japonais

Nouveau volet où mon fils et moi testons les gourmandises issues de différentes boxes nippones. Quel snack aurait votre préférence ?

Takaoka Wheat Strawberry Chocolate
Ce sont des petits bonbons ressemblant à des tic tac, sauf que ce sont des grains de riz soufflé enrobé de chocolat à la fraise. C’est très croustillant, ça sent bon et le goût de chocolat fraise est bien présent. C’est un produit populaire au Japon et je comprends pourquoi.
takaoka wheat strawberry chocolate
Chips de légumes Vegetaberu
Ce sont donc des chips en forme de coeur, aux légumes. Il y a plusieurs saveurs, dont tomate. Comme j’y suis allergique, c’est mon fils qui a testé. Il a beaucoup aimé et n’en a pas laissé une miette.
chips vegetaberu
Pride Potato Chips parfum gyokuro et matcha
Pride Potato Chips est la marque la plus ancienne de fabricant de chips au Japon. Cette saveur mêle deux thés : vert et matcha. Les chips sont légères et le goût très bon. Le thé est très léger et ne dénature pas le goût de pomme de terre. Elles ressemblent à des chips classiques avec un léger goût supplémentaire. Personnellement j’ai beaucoup aimé, même si je m’attendais à quelque chose de plus gouteux.
pride potato chips
Sanrio Young Donuts
Un lot de quatre petits donuts dodus au miel. C’est une edition limitée avec les personnages de Sanrio. Ce sont des donuts classiques, sucré, gout vanille. Ce que j’ai apprécié c’est leur petite taille car je ne suis pas fan des donuts qu’on trouve ici, souvent trop gros: leur coté gras m’écoeurant vite. J’ai donc apprécié ici leur taille mini.
sanrio young donuts
Popcorn Tamago Kake Gohan
Un sachet de popcorn en édition limitée, saveur riz œuf cru et sauce soja. C’est donc un snack salé. Le popcorn est léger, bien sur, et le goût est original. On sent bien la présence d’oeuf. Pas de coup de coeur mais c’était bon.
popcorn tamago kake gohan
Bouchées Kikori No Kirikabu Shio Vanilla
Ce sont des biscuits censés représenter des souches d’arbre, saveur sel vanille. Edition limitée.
Pour le visuel, je trouve qu’ils ressemblent à des poulpes. Ce sont des boules croustillantes de biscuit type sablé. La pâte est friable et entourée de chocolat blanc. Le coté salé est très léger, on sent surtout le chocolat. Le mélange est fin et réussi. J’ai beaucoup aimé.
bouchées kikori no kirikabu
Azuki Cake
Deux tranches de gateau issu de la dernière Nihonbox, pour leur anniversaire. C’est une sorte de spongecake, peu sucré, saveur thé. Ce goût est un peu fort en bouche mais n’est pas désagréable ni amer. Il est parsemé de graines de haricots rouges (comme on pourrait trouver des raisins dans nos cakes) C’est assez étrange en bouche car c’est cru et croquant, mais on ne sent pas leur goût. Heureusement car je n’aime pas les desserts aux haricots rouges. Mais là c’est passé. Mon fils a beaucoup aimé sa part.
azuki cake
Caramel Corn parfum peche
Caramel Corn est un snack très populaire au Japon. Ici, une édition limitée saveur pêche pour hina matsuri (la fête japonaise des enfants) Ce sont des produits soufflés qui pourraient ressembler à nos curly, sauf qu’ils sont sucrés. C ‘est déstabilisant car on a cette habitude des curlys salés.
Deux couleurs dans ce paquet : blanc ou pêche, et deux designs : curly ou coeur. A l’ouverture du paquet, l’odeur de pêche saute au nez. C’est délicieux. En bouche, le goût est moins prononcé mais c’est très (trop) sucré. Ils sont croustillants et agréables. Pas de coup de coeur car trop sucré à mon goût, mais c’est un bon snack.
caramel corn peche
Biscuit Sakura Mochi
Comme son nom l’indique, ce biscuit ressemble à un mochi. Mais ce n’est que visuel. Gustativement, l’extérieur est un sablé à la fleur de cerisier avec à l’intérieur une pate de haricot rouge. Ce n’est pas du tout sucré. Encore un produit croustillant. Je n’ai pas aimé la pate de haricots à cause de son côté farineux.
biscuits sakura mochi
winnie porcinet gif

Plan With Me ~ Mars 2020

Mars et le printemps. C’est ce qui m’a inspiré pour le thème de mon bujo que j’ai rempli de fleurs de cerisier et autres, à défaut de pouvoir mettre le nez dehors. Voici mes quelques réalisations dans les tons roses essentiellement.

Pour la page de garde, j’ai simplement collé un morceau de page du superbe livre paperart Japan Party que je vous avais présenté en vidéo l’année dernière. J’ai simplement rajouté le mois de mars au stylo encre gel.
Matériel : livre Japan Party des Editions Prisma
chien japonais
J’ai dessiné une branche de cerisier pour la page mood. Chaque pétale tombant représente mon état d’esprit/de santé du jour.
Matériel : Dessin à main levée au stylo encre gel noir et coloriage au crayon de couleur
mood fleurs de cerisier
J’ai changé le tableau de trackers d’habitude pour un nouveau concept que j’avais remarqué sur Pinterest. Ce sont désormais de petits tableaux par habitude où je mets une pastille colorée pour l’objectif journalier atteint. C’est plus visuel et surtout plus joli que mon ancienne disposition. Je suis satisfaite du résultat.
Matériel : bande de washitape fleuri shoppé sur Wish. Lettering et traçage des tableaux au stylo bille noir. Coloriage au crayon de couleur.
trackers d'habitude
La page livres où je recense mes lectures, achats et autres du mois : j’ai simplement collé une blanche de fleurs rouges découpée dans le livre de coloriage A mes passions
Matériel : collage issu du livre livre de coloriage A mes passions
fleurs
Mon tracker de sommeil n’a pas changé de présentation quant à lui.
Matériel : traçage du quadrillage au crayon de papier. Décoration en washitape fleuri (le même que ci dessus- shoppé chez Wish) et collage en rappel d’un bout d’illustration de la même page qu’en page de garde – livre Japan Party des Editions Prisma
tracker de sommeil
Les pages semaine reprennent un déroulement normal mais sont décorées de façon nouvelle.
Matériel : traçage des cadres à main levée au paintbrush. Autocollants météo et trombones chez Bien Organisé. Décors fleurs, branches et autres issus du livre livre de coloriage A mes passions
bullet journal sakura
Pour terminer, la fameuse page statistiques pour mes blogs.
Matériel : autocollants chez Bien Organisé

A votre avis, quel sera le thème d’Avril?

Dégustation de Snacks Japonais

Une fois encore je vous présente plus en détails les snacks reçus dans les boxes japonaises Nihonbox ou Umaibox. Pour des découvertes gourmandes.
Mocchiri Taiyaki Sakura an
~Mocchiri Taiyaki Sakura An
Disponible seulement pour la période des cerisiers en fleur, voici deux délicieux taiyaki saveur sakura ! La base est de la pâte de haricot blanc à laquelle on a ajouté de la poudre de sakura.
J’aime beaucoup les taiyakis salés que j’ai pu gouter sur les stands en convention. J’avais donc une grosse attente pour ce produit, même si je ne savais pas trop à quel goût m’attendre à cause de la présence de pate de haricot blanc, sachant que je n’aime pas la pate de haricot rouge. Et la surprise a été bonne : on ne sent pas du tout le goût des haricots. La pate du beignet est bonne, un peu comme une pate à gaufre non grasse et un peu molle. L’intérieur est légèrement sucré, doux et peu gouteux. Mon fils a mangé le second et bien aimé aussi.
Gaufrette Kemono Friends
~Gaufrette Kemono Friends
Gaufrette au chocolat qui contient une carte Kemono Friends. C’est une franchise multimédia japonaise créée par le mangaka Mine Yoshizaki. La marque Kemono Friends est très populaire au Japon et se décline en jeux sur smartphone, manga et anime.
Une gaufrette comme on peut en trouver chez nous, sauf que coté taille, elle fait le double en largeur de nos gaufrettes et est un peu moins longue. La saveur n’était pas chocolat mais vanille. Un produit semblable à ce qu’on peut trouver en France. L’intéret ici est plutot la licence du jeu vidéo (un sticker est offert) mais je ne le connais pas.
Biscuits au Chocolat-Sakura
~Biscuits au Chocolat-Sakura
Ces délicieux biscuits chocolatés saveur sakura proviennent de la préfecture de Shizuoka. C’est un produit que l’on peut acheter lors du « Kawzu Sakura Matsuri », une grande fête organisée à l’occasion de la floraison des cerisiers de la région. L’une des variétés de sakura que l’on retrouve à Shizuoka, appelée « Kawazu Zakura », est connue pour sa floraison précoce, qui débute au début du mois de février.
Nous avons reçu deux biscuits en emballage individuel. Ce sont deux gaufrettes de petite taille fourrée à la sakura. Le biscuit est croquant. Je lui ai trouvé un goût de cannelle, comme les spéculoos. Ce n’est pas un goût que j’aime. C’est passé car ce n’est pas trop fort, mais de ce fait je ne suis pas fan. L’intérieur est doux et sucré.
Mangetsu Pon
~Mangetsu Pon
Voici de délicieux senbei en provenance d’Osaka. Le fabricant, Matsuoka Seika, réalise ces Mangetsu Pon depuis 1958 et il n’a jamais changé sa méthode. Tout est fait à la main, donc la forme de chaque senbei est unique.
Il s’agit d’un gateau de riz soufflé, à la saveur sauce soja. Pour obtenir ce goût, six sauces soja différentes sont mélangées. On dit que cette saveur est celle d’Osaka shitamachi, quartier populaire très animé où se trouvait autrefois plein de boutiques.
Ce sont des biscuits salés ronds, croquants, grillés et légèrement salés. Ils sont un peu épais, durs et très bons. Il y en a environ une quinzaine dans le sachet. La saveur est légèrement fade. J’ai alors eu l’idée de m’en servir comme toasts pour du fromage à tartiner et nous avons adoré cette façon de les déguster. Ils sont bons natures aussi.
Otona no Otsumami Shio Wasabi
~Otona no Otsumami Shio Wasabi
Parfait pour l’apéritif, voici un snack de riz mélangé à des cacahuètes. Le goût est bien japonais puisqu’il s’agit de wasabi et de sel. Le wasabi utilisé vient de la ville de Azumino dans la préfecture de Nagano, très connue pour sa production !
Tout est dit dans le descriptif. C’est un petit sachet de cacahuètes classiques accompagnées de snacks de riz soufflé saveur wazabi. Les deux saveurs se marient très bien, même si le wasabi est un peu costaud. C’est léger, croustillant et gouteux.

~Calpis Soda Saveur intense d’hiver
C’est un grand classique au Japon, si bien qu’il est dérivé en bonbon ou en boisson alcoolisée dans les bars etc… Cette boisson à vu le jour en 1919. Il s’agissait au départ d’un liquide concentré à base de lait en poudre et d’acide lactique, assez proche d’un yaourt qu’il fallait mélanger à de l’eau pour le consommer. Sous sa forme concentré, il peut se conserver longtemps, ce qui lui a valu d’être très populaire dans les armées en temps de guerre.
Depuis 1973, on le trouve dans des versions prêtes à être consommées, sans avoir besoin de le mélanger à de l’eau, sous le nom « Calpis Water » et « Calpis Soda ». Sur la photo ci dessus, on peut voir une bouteille traditionnelle d’1,5L. Il est souvent consommé en été lorsqu’il fait très chaud, mais pour l’hiver voici l’édition limitée Fuyu no Kaime, qui peut être traduit par « goût intense d’hiver ».
C’est un soda de couleur blanc. La bouteille est plutot grande. Mon fils n’a pas aimé le goût. Moi non plus. Je lui ai trouvé un goût de médicament (un peu comme les antibiotiques en poudre à reconstituer). De plus, il pique bien trop, les bulles sont très nombreuses et fines. Bref, un flop pour nous.

Tori Box Sakura par Asian Nomads

Aujourd’hui les bazars d’Asie vendent tout et n’importe quoi. On ne sait plus ce qu’on achète en terme de provenance ou de qualité. Sans compter souvent des prix exagérés. Asian Nomads est une boutique française qui propose des objets artisanaux originaux de grande qualité et bénéficiant de tarifs intéressants grâce à une relation étroite avec des artisans asiatiques souvent inconnus en Europe.
J’ai rencontré le couple propriétaire d’Asian Nomads lors d’une édition de Japan Touch. La beauté de leur stand et leur gentillesse m’a poussée à les suivre sur les réseaux sociaux. C’est ainsi que j’ai découvert que récemment ils proposaient des boxes à thème.
stand asian nomads
Concept des Tori Boxes :
Vous aimez la papeterie ou la décoration japonaise et vous voulez votre petit bout du Japon au fils des saisons chez vous ?
La TORI BOX: CREATION
sélection de papeterie (cahiers, blocs-notes, autocollants, post-it, masking tape) au fil des saisons
avec des produits artisanaux 100% japonais.
stand asian nomads
La TORI BOX: IKIGAI
artisanats japonais pour recréer un intérieur authentique et traditionnel à la japonaise (céramiques, textiles, papier mâché, bois…)
Chaque boxe comporte entre 5 et8 OBJETS MADE IN JAPAN.
Disponible en quantité limitée (une dizaine par thème). Une boite minimum par saison est garantie.
La livraison est GRATUITE en France et à moitié prix pour l’Union européenne. TRANSPARENCE TOTALE pas de mauvaise surprise et pas de risque de frais de douane!
Le prix de la box varie en fonction du thème et contenu.

facebook : https://www.facebook.com/asiannomads/
eshop : https://asian-nomad.com
tori box sakura
La Tori Box Sakura
J’ai choisi de tester la Tori Box papeterie sur le thème des Sakuras. Comme vous le savez, je tiens un bullet journal et la Sakura est am fleur préférée. Deux bonnes raisons de me lancer.
Prix : 37 euros, fdp compris

Unboxing en vidéo


Emilie explique son projet :
« J’aime beaucoup l’idée des boites à bonheur avec un petit concentré qui fait voyager chaque mois et puis c’est tendance. Je me suis dit que tout de même, pour les clients qui achètent au Japon directement c’est compliqué, les taxes s’ajoutent après avoir ajouter le produit au panier et les frais de port (une boite passe de 39 euros à 62…) et le risque de prendre 40 euros de frais douane sur toute commande faite par internet. Je pouvais proposer la même chose au même prix sans aucun risque frais d’expédition inclus pour les français et des petits frais pour nos amis de l’Union européenne. »
«  Je m’interrogeais aussi sur le manque de transparence. Un objet peut être importé du Japon et crée au Japon mais fabriqué en Chine. Cela ne me dérange pas, je le fais pour mes chaussettes mais il faut l’expliquer. Je voulais aussi proposer des produits japonais originaux et de haute qualité pour faire découvrir le Japon autrement. J’avais aussi envie depuis longtemps de faire de la papeterie, les box sont un bon moyen de diffusion. L’excédent sera proposé en vente dans une nouvelle catégorie qui va apparaître bientôt. » sur l’eshop
« Le but ultime est de permettre d’atteindre à mes clients (et à moi même) l’ikigai c’est à dire un style de vie japonais mêlant, passion, travail, besoin pour atteindre le bonheur. Enfin, j’aimerais faire connaitre des petits artisans japonais, dans les prochaines box. J’ai déjà repérer des artisans japonais qui fabriquent des tampons, des illustratrices qui font des stickers et masking tape, des artistes céramistes aux styles très différents! Il y aura peut être des taiwanaises aussi très talentueuses. Toujours avec un soucis de transparence de simplicité, et un service 5 étoiles.
Je soutient plus particulièrement le travail des femmes et le droit des femmes d’où mes posts et aussi mon choix plus important de créatrice japonaise. »
mobile
www.asian-nomad.com

Dégustation de snacks japonais

Une fois encore je vous présente plus en détails les snacks reçus dans les boxes japonaises Nihonbox ou Umaibox. Pour des découvertes gourmandes.

umaibo et chips
~Sélection de friandises Dagashi Kashi
Dans la Nihonbox de février dernier se trouvait une sélection de dagashi, des friandises qui apparaissent dans le manga Dagasghi Kashi !
J’ai donc pu gouter un Umaibo
piquant et un paquet de 4 chips goût poulet. Celles ci étaient généreuses, légèrement piquantes et salées. J’ai bien aimé ces deux produits originaux.
Je n’ai pas encore testé la sélection sucrée et je vous en reparlerai au moment opportun.

~Umaitama Calcium
Sorte d’umaibo assez spécial puisqu’il se présente sous forme de choux à la crème ( 4 dans un paquet ). Chaque chou a une texture croquante ( dite « sakusaku » en japonais ), et du chocolat se trouve à l’intérieur !
C’est le genre de produit que mon fils adore pour son gouter et il ne s’est pas fait prier pour les manger. Je n’ai donc pas gouté moi même.
umaitama policky et chips curry
~Policky sucre noir
Ces Poliky sont des bâtonnets au sure noir. C’est une spécialité d’Okinawa, c’est pourquoi on retrouve un Shisa ( sorte de lion ), symbole d’Okinawa, sur le packaging.
C’est un petit sachet de biscuits croquants en forme de batonnets. Dès l’ouverture, l’odeur est plutot forte. Visuellement, les biscuits sont foncés, on dirait qu’ils ont cramés. Et j’ai le même sentiment en bouche. Je n’ai pas du tout aimé le goût qui n’est pas sucré, plutot brulé, ce qui est déstabilisant. Pourtant j’aime l’odeur du sucre noir dans mes masques beauté.

~V Nagewa Katsy curry
Encore une friandise pour encourager les étudiants qui passent des examens d’hiver. La saveur « Katsu Curry » ( curry au porc pané ) est très prisée chez les étudiants puisque « Katsu » veut aussi dire « gagner ».
Ce sont des snacks salés en forme d’anneau, goût curry. Le paquet est assez grand par rapport à ceux qu’on reçoit habituellement. Personnellement, je n’ai pas gouté car je ne suis pas fan de curry, et depuis mes soucis alimentaires, c’est une saveur que je ne supporte plus. C’est donc mon fils qui a gouté mais il a moyennement aimé. Bien que ce soit bon selon lui, le gout est un peu fort et il n’a pas fini le paquet, même après plusieurs grignotages. Ce qui n’est pas dans ses habitudes.
pocky sakura
~Pocky saveur Sakura
A l’occasion de la floraison des cerisiers, Glico vient de sortir ces nouveaux Pocky au Sakura-Matcha, deux saveurs bien japonaises !
Nous avions deux sachets de 6 battements chacun. Mais originellement, ils se vendent par paquet de 9 sachets dans une boite cartonnée. Nous avons donc eu une sorte d’échantillon (payant)
Les Pocky  sont une variante japonaise des Mikado, sachant qu’il existe une infinité de saveur. Ici, le batonnet a un cœur goût sakura et le tour enrobé de chocolat blanc parfumé au thé matcha. C’est un thé amer lorsqu’il est bu en boisson mais incorporé à des patisseries, il est souvent délicieux car sucré. C’est le cas ici avec ces batonnets croustillants et gourmands. Le dosage est bien réalisé. C’est un produit gourmand que je pourrais racheter.
choco hot milk
~Choco Hot Milk
Une toute nouvelle saveur de Chocobi : « Hot Milk », lait chaud. Du lait d’Hokkaidô a été utilisé pour concevoir ce tout nouveaux Chocobi ! Comme souvent, un sticker du célèbre Shin-chan est inclus dans le paquet, le thème est « Shin-chan au Japon.
J’adore ce genre de produit. Ce sont des étoiles soufflées, très légères et croustillantes. Dans cette version, le goût est doux, discret et sucré. Elles se mangent sans faim. C’est également un produit que je pourrais racheter.
chips sappari ume
~Suppa Moucho Chips Sappari Ume
Pour célébrer la floraison des pruniers qui se déroule entre janvier et mars, un peu avant les sakura, voici de délicieuses chips suppa moucho… assez acide ! Suppa veut justement dire acide. L’ajout de prunes salées amplifie encore la saveur, un vrai délice !
Ce sont des chips à la forme et texture classique. Le paquet est de taille moyenne par rapport à ce qu’on nous propose habituellement. Les chips sont croquantes et saupoudrées d’herbes. Coté goût, elles sont vraiment délicieuses. Je ne les ai pas trouvées particulièrement acides, mais j’ai beaucoup aimé ce mélange de saveurs originales. Je racheterai volontiers.
daikichi ramen
~Daikichi ramen
Voici un ramen parfait pour le nouvel an « Daikichi Ramen » ! Le terme « Daikichi » vient des petits papiers ( Omikuji ) que l’on tire dans les temples et sanctuaire japonais pour savoir si l’avenir sera bon. « Daikichi » est le meilleur présage que l’on puisse tirer.
La base de la soupe est sauce soja et bouillon de poulet, avec un peu de Tai (daurade), l’un des symboles du nouvel an !
La préparation est assez simple, il suffit de mettre de l’eau chaude jusqu’à la ligne à l’intérieur, puis d’attendre 3 minutes et de bien mélanger !
C’est une cup ramen classique, facile à préparer. Les nouilles sont plutot fermes et ce sont celles que je préfère. Coté goût, je ne sens pas du tout le poulet mais… la crevette. Je ne sais pas si c ‘est mon palais qui se trompe. Les petites fleurs incluses sont au poisson, de texture spongieuse. J’avoue ne pas avoir aimé. Mon fils a mangé les nouilles mais pas les fleurs. Il n’a pas trouvé cela particulièrement bon. Nous resterons donc sur des saveurs classiques.
ramen gif

Nihonbox d’Avril 2019 ~ Hanami Extra

En avril ,tout le monde au Japon a les yeux rivés vers les sakuras. C’est un événement national attendu par beaucoup de Japonais et de touristes pour faire la fête, réaliser des photos et profiter de la beauté du décor offert par les cerisiers japonais !
Avec NihonBox, box de produits japonais importés, un peu de cette magie à travers plusieurs produits en lien avec les sakuras, à travers un thème « Hanami/EXTRA ». Plus de la moitié des produits de la box ravira les amoureux de cerisiers japonais, alors que les autres combleront les collectionneurs et les fans d’animation. Pour la première fois ,des objets Fate/EXTRA, Jojo’s Bizarre Adventure et pour certains Ponyo sont inclus dans cette box.
nihonbox hanami extra
Page facebook :https://www.facebook.com/NihonBox.FR/
Eshop : www.nihonbox.com
nihonbox hanami extra
Le concept :
Chaque box contient au moins 6 objets sélectionnés par l’équipe de passionnés de Nihonbox, directement au Japon, avec un mélange d’objets anime/manga et traditionnels. Nihonbox propose deux boxes distinctes. Une première avec des goodies venus directement du Japon et l’Umaibox avec des gourmandises. (que vous pouvez découvrir également sur ce blog)
La box d’Avril:


La box de mai :
Le thème est « DARK & FANTASY » et mettra à l’honneur des mangas comme Black Butler, Bleach, The Promised Neverland, Hunter X Hunter.
nihonbox dark et fantasy

Umaibox de Mars ~ Delicious Sakura

La box de snacks japonais Umaibox a un air printanier en mars avec pour thème « Delicious Sakura », la fleur de cerisier.
umabibox
Le concept :
Pour 27,99 euros (frais de port compris, sachant que le tarif est dégressif selon l’abonnement choisi), on reçoit une box remplie de nourriture japonaise! Chaque box contient les meilleurs bonbons, snacks et boissons japonaises du moment, directement du Japon ! En japonais « Umai » veut dire « délicieux » et les produits sont tous plus délicieux les uns que les autres, avec des saveurs uniques, originales et typiques du Japon !

Site internet : https://www.nihonbox.com/umaibox
pepsi cola sakura
Chaque box contient 14 produits japonais dont une boisson, un produit diy ou une cup ramen, un snack anime/manga, un produit régional, et le magazine de la box.
En t’abonnant à l’UmaiBox, tu participes automatiquement au tirage au sort pour gagner la MEGA UMAIBOX et les incroyables lots venus du Japon qu’elle contient ! Parfois même un billet d’avion pour s’envoler au pays du soleil levant.

Unboxing en vidéo :
On savait déjà que parmi les 14 produits se trouvera le Pepsi très limité « Haru Ichiban », saveur Sakura (que j’ai plus que hate de découvrir!) et un produit Glico.
Voici tout cela en vidéo :


La box d’Avril:
Pâques oblige, une box chocolatée et délicieuse comme on les aimes ! Une boisson limitée White Soda Detective Conan, des saveurs uniques et des packaging de pâques sont au programme. Pocky, KitKat, Gudetama et beaucoup d’autres gourmandises japonaises seront incluses dans cette box concoctée par des amoureux du Japon, pour des amoureux du Japon !
umaibox paques
Quelle gourmandise vous attire le plus ?

Hanami au Sakura Chill Bar

Hanami en japonais signifie littéralement « regarder les fleurs » . C’est la saison de floraison des cerisiers et c’est une tradition que d’aller les regarder faire. En 2019, le jour de l’Hanami est prévu pour le 22 mars à Tokyo.
sakura chill bar
Dans la réalité, les arbres fleurissent à différentes dates selon leur positionnement et le climat local. On peut d’ailleurs déjà observer quelques fleurs ouvertes à Ueno depuis mi février dernier. Le 22 mars, c’est également la date choisie par le Sakura Chill Bar pour ouvrir ses portes. Rapellons que la Sakura est le nom japonais de la fleur de cerisier.
Ce bar très particulier se situe à Minami Aoyama, le quartier huppé de Tokyo connu pour ses petits magasins de luxe. Outre son style très soigné, ce « bar-piscine » propose de siroter un bon sake japonais dans une petite piscine de pétales roses. 1,2 millions de pétales (attention, ce sont heureusement des répliques synthétiques) seront déversés dans une piscine où els clients pourront se délasser. Aucun arbre n’a donc été pillé, ce que les japonais n’auraient certainement pas accepté. À ce titre, chaque année, des touristes indélicats font scandale dans l’actualité japonaise en voulant arracher des branches de cerisiers en guise de souvenir.
sakura chill bar
Anecdote amusante, le nom du bar est lui même un jeu de mot en japonais. Le mot anglais « chill » étant prononcé « chiru » avec la consonance japonaise qui remplace les « l » par des « r ». Chiru signifie littéralement « se disperser » comme le font les pétales des cerisiers dans leur chute à la fin de l’hanami. Tout un symbole.
Naturellement, tout ce folklore cherche surtout à attirer les curieux et amateurs d’alcools japonais. Le bar propose une sélection de sake délicats, avec 23 marques produites dans le sud-ouest du Japon (Kyushu). Egalement disponibles : des assortiments de snack mais des boissons non-alcoolisées. Pour information,il est strictement interdit au Japon de consommer de l’alcool avant l’âge de 20 ans.
Le fameux bar sera a durée éphémère : il ne sera ouvert que pendant neuf jours. Ce type établissement éphémère est particulièrement courant au Japon, notamment en raison d’un prix de location dramatiquement élevé dans le centre. Mais dans le cas présent, il s’agirait, selon les concepteurs, de respecter l’esprit de l’hanami qui soulève chaque année le caractère éphémère de la vie. Malgré tout je trouve ce concept séducteur.


Informations :
Tokyo-to, Minato-ku, Minami Aoyama 3-13 /
東京都港区南青山3-13. Ouvert de 13H30 à 21h15 en semaine et de 11H00 à 21H45 le weekend. Ouvert du 22 au 31 mars uniquement.

Etre en vie, c’est avoir envie ~ Juillet 2018

Avec un peu de retard je vous montre les envies du mois dernier. Je vous ai malgré tout déniché quelques idées sympas qui ont retenu mon attention.

Maison :
Comme vous le savez, je suis une grande fan de mugs en tous genres. J’en ai une tonne que j’aime beaucoup, mais j’ai souvent des coups de cœur en surfant sur le net. Dernier coup de cœur pour cette tasse réversible de chez Satsuki. Elle prend la forme d’un chat « Maneki neko » porte bonheur sur son petit coussin. Une fois retourné la tête en bas, il devient une tasse pour le thé.
tasse maneki neko
Une collection Friends chez Primark
Fan de la série culte, je ne pouvais pas ne pas remarquer cette collection. ? Tout me plait ! Heureusement (pour mon porte monnaie), pas de Primark chez moi.

housse de couette friends
maxi mug friends
cookie jar friends
tasses à café friends

Beauté :
Autre marque que j’adore, c’est la Sultane de Saba que j’ai découvert dans mes débuts de beautista. Depuis, j’avoue avoir testé d’autres marques mais je serais ravie de revenir à mes premières amours et notamment ce gommage visage à l’aloe vera, ingrédient phare de mes cosmétos, figue et orchidée.
gommage sultane de saba
Autre de mes obsessions, les sakuras (ou fleurs de cerisier en français) J’ai donc été attirée par le nouveau parfum de Dior, bien que je ne sois pas particulièrement adepte de la marque. Mais à 198 euros le flacon, je pense que vous comprendrez que cela reste une envie qui ne sera pas assouvie 😉
sakura dior
Toujours au rayon beauté, la célèbre marque Too Faced a révélé les visuels de sa nouvelle gamme pour son anniversaire avec des rééditions de leur première gamme de make up sortie il y a 20 ans, agrémentée de paillettes. C’est très bling bling mais je suis certaine que ça va cartonner.
collection anniversaire too faced

Geekeries :
En grande fan du manga Yu Gi Oh, j’ai bondit au plafond quand j’ai vu ces adorables figurines pop à l’effigie des héros. Sortie le mois prochain.



Et côté sortie, j’aurais bien été tentée par cet événement légo à Cheverny. Une expo mêlant lego et enquete. Au total un million de briques ont été assemblées pour donner vie à des sculptures à taille réelle, des tableaux et saynètes : le masque bleu de Fantomas ou les oiseaux d’Alfred Hitchcock envahissant la Bibliothèque du Château, à taille réelle. Vous croiserez aussi Hercule Poirot, Sherlock Holmes, l’inspecteur Columbo… Et les plus jeunes adoreront retrouver Scoubidou, le plus grand détective canin ! Avec également un jeu de piste pour les 7-14 ans.
enquete lego à chevigny

Mangez des fleurs de cerisier

On continue notre exploration culinaire nippone avec… les feuilles de cerisier. Le printemps japonais est synonyme de sakura (les fleurs de cerisier) On retrouve de nombreux produits alimentaires à cette saveur.

On trouve par exemple des yaourts danone (pour ne pas les citer). Cette saveur est disponible en exclu tous les étés depuis 2012 au Japon. Petite particularité, il ne s’agit pas simplement d’un yaourt à la saveur de sakura. Ceux-ci possèdent de vrais morceaux de feuilles de cerisiers à l’intérieur ! Les feuilles donnent une touche aigre et salée, adoucie par le yaourt crémeux, conférant une subtile saveur de sakura à chaque bouchée. Le pack de 4 yaourts est vendu au prix de 245 yens (2 €) dans tous les supermarchés japonais.

Il existe également des kitkats, des haagen dazs et même du soda Pepsi à la sakura.

Cette année, l’enseigne Tokyo Solamachi (le grand complexe de restaurants et de boutiques situé au pied de la Tokyo Skytree) a décidé de créer des gourmandises en collaboration avec Nyaran, le chat mascotte de l’agence de voyage Jalan. Ils proposent une pléiade de produits très kawaii aromatisés à la sakura, comme par exemple un gateau en forme d’empreinte de chat ou un autre biscuit roulé au sakura qui allie la saveur aigre des feuilles de cerisier au goût sucré de la pâte de haricot, des profiteroles en forme de tête de chat, ou encore des dorayaki (crêpes à la japonaise) customisées avec Nyaran…

Mais chose la plus jolie, il est possible de manger la fleur de sakura elle même. Cette fleur, comestible, développe un arôme puissant, emblématique dans la cuisine japonaise. Il est possible d’en trouver en saumure afin de préserver leur parfum et leur saveur pour parfumer les mets.

Restent également les traditionnels sakura mochis. Ce sont des gâteaux traditionnels à base de riz gluant avec une pâte de haricots rouges sucrés à l’intérieur, le tout recouvert d’une feuille de cerisier en saumure, ce qui lui donne un goût légèrement salé. Ils sont mangés lors des fetes printanières comme la fete des poupées ou les pic niques lors des admirations des cerisiers en fleur.

Personnellement, j’aime beaucoup les cerises en elles mêmes, et les produits à l’odeur de fleur de cerisier. Alors j’avoue que je serais très curieuse de gouter ces produits. Après tout, ça n’a pas l’air si dégoutant que ça, si ?