Dégustation de snacks japonais

Nouvel article où je vous présente des snacks japonais sucrés ou salés, avec nos avis à mon fils et moi. A vos papilles !

~Bonbon puré raisin
Délicieux bonbons au goût fruité et légèrement acidulé faits à partir de jus de fruit. Nouvelle formule enrichie en collagène et en vitamine C.
Dans un petit sachet triangulaire se trouvent quelques bonbons au cœur mou. Le goût est d’abord acidulé mais en croquant, je leur ai trouvé un fort goût de vin rouge. Comme je déteste en boire, je n’ai pas aimé ces bonbons.
bonbon puré raisin
~ Chips au chocolat
De fines chips ondulées salées mais recouverte d’un léger nappage au chocolat.
Ce produit WTF est à tester par curiosité. Personnellement je n’ai pas du tout aimé ce mélange. Pourtant je suis une adepte du sucré-salé. Mais là le dosage ne me convient pas. Je les trouve trop sucrées et vraiment écoeurantes. Par contre mon fils a aimé et mangé le paquet. Les goût et les couleurs…
chips au chocolat
~Ramen au Curry
C’est un gros bol de ramen (nouilles instantanées japonaises) qui peut convenir pour deux personnes. Le bouillon sent fort et les épices à curry. Comme j’y suis intolérante, je n’ai pas gouté mais mon fils a beaucoup aimé.
ramen et chips au curry
~Chips soufflées au Curry
Un snack petit format, facile à emporter. Ce sont des produits soufflés type curly, mais goût curry. C’est léger et aérien. Mon fils a gouté et leur a trouvé trop peu de goût.

~Pocky au thé vert
Des batonnets sucrés qu’on ne présente plus. Je vous avais fait un article à ce sujet, avec une recette.
Ici saveur thé vert. Ce n’est pas amer puisqu’un peu sucré, mais pas trop par rapport à nos habitudes européennes. Mon fils est féru de cette marque.
pocky thé vert
~ Longue guimauve
Une sucrerie classique. Une très longue guimauve fondante et sucrée comme on pourrait en trouver en France.
guimauve
Quel serait votre favori ?

Mon Mug XXL Your Surprise

Noël approche bientôt et les idées se font de plus en plus rares… Vous aimez offrir des cadeaux personnalisés? Your Surprise est là pour vous proposer une palette d’idées.
Site internet :
https://www.yoursurprise.fr/

Your Surprise propose des objets de qualité à personnaliser, avec bien entendu les traditionnels mugs, calendriers, tshirts, coques pour portables, bijoux, puzzles…

Mais ce n’est pas tout. On trouve de nombreuses catégories comme dans les arts de la table ( le traditionnel mug, mais aussi des verres, assiettes, bouteilles, planches à découper…), maison (fauteuil, paillasson, bougie, horloge…), textile (bob, housse de couette, plaid… ), bébé (tétine, bavoir, couverture…), bijoux (chevalière, miroir, briquet…), maroquinerie (sac, portefeuille, ceinture…), loisirs (livres, stylos, gourdes…), cadeaux (vins, chocolats, chewing gums…), …
Bref un site complet où vous trouverez tout ce que vous cherchez !

idées cadeaux personnalisables

Le site Your Surprise :
Le site est bien organisé. Il est facile de trouver ce que l’on cherche comme on peut naviguer de plusieurs façons : soit par type de cadeau, soit par destinataire de cadeau, soit par occasions, soit enfin par marques. Car Your Surprise propose des objets avec Les Schroumpfs, Ollimania, Doodles, Monsieur Madame, Love Is, Miffy, et Fiep Westendrop.

Quelques idées pour Noël :
décorations de sapin de noel
bougies

coffret de chocolats
pull de noel
mug
Mon produit Grand mug personnalisé:
14,95 €
Matériau : céramique brillant de haute qualité
Hauteur : 11,5 cm
Diamètre : 8,5 cm
Contenu : 445 ml
Personnalisation avec photo, collage photo, logo ou texte
Impression : haute définition et pleine couleur
Résistant au lave-vaisselle et micro-onde
140 designs possibles, possibilité de rajouter du texte

mug

La personnalisation :
La personnalisation est très facile sur le site. Il n’y a pas de logiciel à télécharger, cela se fait immédiatement sur le site. Il suffit de choisir un design, insérer votre ou vos photos, le texte si besoin… et hop c’est prêt !
Le mug en lui même est vraiment XXL. L’impression est conforme à ce qui était prévisualisé sur le site. Le fini est vraiment beau, brillant et fidèle. Je suis ravie de mon test et recommande Your Surprise.

Iles flottantes au thé matcha

Contrairement à d’autres thés verts qui sont infusés et brassés, le thé matcha est une poudre de feuilles de thé vert entières.
Boisson traditionnelle japonaise, la poudre de thé vert matcha est mélangée à de l’eau chaude pour donner une boisson mousseuse. Le résultat est un thé riche et terreux avec des notes herbacées végétales, de noisette douce et une nuance amère. Dans sa forme cérémoniale la plus pure, la saveur est plutot végétale, mais elle peut être agrémentée de miel ou de lait pour une boisson plus douce.
thé matcha
Le matcha pourrait avoir huit effets bénéfiques sur la santé:
Propriétés anticancéreuses, Réduit le risque de maladie cardiaque, Perte de poids, Santé bucco-dentaire, Amélioration cognitive, Soulagement du stress, Soulagement de l’arthrite, Augmentation de l’endurance à l’exercice…
C’est un thé peu apprécié en occident à cause notamment de son amertume. Mais de nombreuse recettes le mettent en valeur. Sa couleur verte est également intéressante pour faire des visuels insolites.
Une petite recette pour tester.
iles flottantes au thé matcha
Iles flottantes au thé matcha
Ingrédients pour 4 personnes :
• 4 œufs
• 110 g de sucre en poudre
• 40 cl de lait
• 1 cuil. à soupe de thé matcha
• 1 cuil. à café de fleur d’oranger
• 1 cuil. à soupe de sucre rose
• 1 pincée de sel
thé matcha
Tour de main :
Faites bouillir le lait. Fouettez les jaunes d’œufs avec 70 g de sucre en poudre dans un saladier puis versez le lait bouillant sans cesser de remuer. Faites épaissir dans une casserole sur feu doux, sans faire bouillir. Laissez refroidir et ajoutez le thé matcha en fouettant. Réservez au réfrigérateur.
Battez en neige ferme les blancs d’œufs avec 1 pincée de sel. Incorporez délicatement 40 g de sucre, l’eau de fleur d’oranger et le colorant. Battez à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
Portez à ébullition de l’eau dans une casserole et maintenez à frémissements. Façonnez des quenelles de meringue à l’aide d’une cuillère à soupe et déposez-les 40 secondes à la surface de l’eau. Retournez-les et laissez cuire encore 40 sec. Égouttez sur une assiette.
Versez la crème au thé dans des coupes et déposez les îles dessus. Saupoudrez de sucre rose et servez.
Bon appétit !

Triptea, des tableaux en feuilles de thé

La marque Triptea, thé raffiné et élégant, signe de sa griffe dès son packaging avec des boites illustrées par des paysages de différents pays producteurs de thé. Les tableaux étant eux même constitués de … feuilles de thé !
boites de thé triptea

C’est le designer russe Andrew Gorkovenko qui, avec une incroyable minutie, a su recréer ces horizons lointains et fantasmés. Le jeu de mot « trip tea » (respectivement voyage et thé en anglais) sonne également comme « triptyque », car les illustrations sont visibles sur trois faces des boites de thé.

tableau feuilles de thé

Les compositions représentent trois paysages exotiques différents : la Chine, le Kenya et Ceylan.

Le créateur insiste sur son désir de faire passer « l’esprit d’aventure du thé et le parfum du voyage ». Les paysages ont été créés avec les thés correspondants à leurs boites, ce qui permet au passage de voir sur le paquet lui-même à quoi ressemble le produit. Une belle manière de lier la pratique à l’agréable.

tableau feuilles de thé

Hélas, la marque n’est pas encore distribuée en France.

boites de thé triptea

Ocean Teabag

Après les mugs originaux, les boules à thé personnalisées et autres cuillers customisées, c’est au tour des sachets de thé ! Ocean Teabag est une société de thé japonais innovante. Partant du constat que les sachets de thé sont toujours similaires, elle souhaite apporter un peu de fun dans les tasses.

Première collection : les animaux marins.
En forme de requin, de poulpe, de raie manta, de crabe, de tortue ou encore de méduse, une fois plongés dans l’eau bouillante, ces sachets de thé diffusent leurs saveurs en laissant croire qu’un véritable être vivant nage tranquillement dans votre tasse. Le visuel est d’ailleurs fascinant au travers d’une tasse transparente.
Des feuilles utilisées pour concevoir l’infusion jusqu’à la petite languette qui permet de sortir le sachet de son eau une fois qu’il a pleinement libéré son parfum, tout rappelle la mer. Pour un pack de 10 sachets, comptez environ 3 240 ¥, soit un peu plus de 26 €. Une coquette somme tout de même, mais une idée de cadeau très originale et sympathique pour tous les amoureux de thé .
ocean tea bag méduse
Deuxième collection : les chats.
Un peu plus abordable, (1 820 ¥ soit environ 14 €) cette collection va ravir les amoureux des chats. Encore une fois, les détails sont soignés jusqu’à l’étiquette à la façon d’une patte de matou, pour donner plus de style encore à la création. Le thé est un earl grey roiboos classique.

ocean tea bag chat ocean tea bag chats
Mais ce n’est pas tout !
Sur son site internet (hélas tout en japonais), la marque propose de nombreuses variétés tout aussi adorables : des champignons, des dinosaures, des pandas, des papillons, des lapins… De quoi faire rever tous les amateurs de thé !
ocean tea bag triceratops ocean tea bag panda

Peindre sur des sachets de thé ~ Ruby Silvious

Ruby Silvious est une artiste américaine, graphic designer, auteure du livre « 363 Days of Tea ». Durant son séjour au Japon en 2016, elle a joint ses deux passions : la peinture et le thé.
peinture sur thé geisha
En effet, la jeune femme a profité d’une visite culturelle d’un mois à Itoshima, dans la préfecture de Fukuoka, pour tenir un journal créatif sur des sachets de thé usagés. Chacun des sachets de tissu utilisé lors ses journées a servi de toile de fond pour une peinture. Évidemment, elle s’est inspirée de la culture traditionnelle japonaise.
Elle a donc représenté des miniatures de kabuki, geisha, ramens, carpes koi et autre cérémonie de thé. Au total, une trentaine de sachets pour représenter l’ensemble de ses découvertes culturelles et créatives .
peinture sur thé cérémonie du thé
En 2017, elle a fait le même type de projet dans notre beau pays.
Pour les découvrir :
Instagram Site internet
peinture sur thé koipeinture sur thé temple

Le Cheese Tea

Fan de thé ? Fan de fromage ? Le Cheese Tea est fait pour vous.
verres de cheese tea
Comme pour un cappuccino ou un cafe latte, le Cheese Tea se divise en deux parties : le topping mousseux est réalisé à base de fromages et de produits laitiers et la seconde partie en dessous est liquide. Pas de panique, vous n’aurez donc pas de morceaux de fromage qui se baladent dans votre boisson ! Pour vous donner une idée, si vous aimez la texture des cheesecakes, la mousse du Cheese Tea y ressemble beaucoup. C’est donc plus du fromage blanc que du munster !
cheese tea
A boire très frais et (surtout) sans paille ! L’idée est de boire normalement afin de goûter aux deux textures en même temps, selon Tyson Tee PDG de la société Regiustea.
En Asie, le fromage est réellement considéré comme un produit de luxe. Alors évidemment, les asiatiques ont tendance à le décliner sous toutes les formes possibles et imaginables ! Très populaires en Chine, en Thaïlande ou encore au Vietnam, les Cheese Tea  font tout doucement leur arrivée aux Etats-Unis avec l’ouverture d’un café spécialisé à New York cette année.
Regiustea espère ainsi atteindre une clientèle plus jeune, touchée par l’aspect innovant et décalé de cette recette originale. Il propose par exemple un Cheese Tea au thé vert pour un goût sucré un peu acide, thé noir ou thé matcha pour des notes plus concentrées.
Qui est tenté ?
cheese tea gif

Thé box collector Japon Mizu

Lors des dernières soldes, je n’ai pas pu résister à cette édition exceptionnelle dédiée au Japon! Un voyage exquis au pays du raffinement, une invitation à déguster des thés rares et subtils. Plus de 90 dégustations de thé des meilleures maisons japonaises à découvrir.

La Thé Box :
Chaque mois, avec La Thé Box découvrez notre sélection de thés d’excellence, livrée sur le pas de votre porte. Des thés, des infusions, des mignardises, des surprises pour voyager, rêver et s’évader.
Mais c’est également des boxes collector qu’on peut shopper en dehors des abonnements. C’est le cas pour la box Mizu, aujourd’hui disparue de l’eshop.
Site internet : http://lathebox.com/

Dans une superbe boite cartonnée bleue:
~Le cahier des saveurs qui permet de découvrir les différents thé, des recettes, des citations, des traditions…
~Trois superbes cartes postales
cartes postales thé box collector japon mizu
~Deux tasses à thé japonais à écailles bleues
tasses à thé japonais box collector mizu madeleines matcha
~Deux madeleines au thé matcha
~17g de thé Momo (pêche japonaise)
~20g de thé vert Sencha Tamayura
~30g de thé vert bio de Miyazaki
~16g de thé Sencha Budo (raisin)
~60g de thé Matcha latte au chocolat blanc
~20g de thé Genmaicha avec Matcha
~30g de thé vert japonais Bancha
~20g de thé vert bio Hojicha
sachets de thé box collectour mizu japon

Et vous, quel est votre thé préféré ?
pensée

My Little America

De nature gourmande, j’aime tester les épiceries en ligne. Je vous ai présenté quelques épiceries spécialisées en produits japonais, mais celles en produits américains me tentaient beaucoup. C’est lors d’une grosse promo sur les produits Jelly Belly que je me suis décidée à tester My Little America.

My Little America est une boutique en ligne d’alimentation américaine et de  »comfort food » créée par un duo franco-américain:  »Nous importons plus de 600 sortes de produits des Etats-Unis dont: les Macaroni and Cheese Kraft, les viandes séchées beef jerky de Jack Link’s, les céréales Lucky Charms et Froot Loops, les Pop-Tarts de Kellogg’s, la moutarde américaine French’s, les desserts américains (gâteaux et glaçages Betty Crocker, Duncan Hines, Pillsbury et gelée Jello), les pancakes et sirops Aunt Jemima et Hungry Jack, les beurres de cacahuètes Jif et Skippy, les bonbons américains (Hershey’s, Skittles, Twizzlers, Reese’s, Jelly Belly, chewing-gum Big Red et Wonka) et les soda américains (A&W Root Beer, Mountain Dew, Snapple, Stewart’s et Coca-Cola Cherry) ou le chocolat chaud Swiss Miss Marshmallow Lovers. Nous les avons sélectionnés avec beaucoup d’attention et nous les importons directement des USA nous-mêmes (à l’exception des viandes séchées). Cela nous permet de vous garantir leur qualité, leur authenticité et leur provenance ».

En raison des coûts liés à l’importation, dont le transport et les frais de douanes, les prix des produits proposés sont évidemment plus élevés qu’aux Etats-Unis. Quelques offres promotionnelles régulières permettent de découvrir les produits au meilleur prix.

Site internet : http://mylittleamerica.com/fr/

Mes produits :

N’ayant pas un budget illimité;) je me suis essentiellement concentrée sur la promo des Jelly Belly, plus quelques bonnes affaires. Pour cette marque, j’ai choisi des bonbons au champagne ou à la bière, un mix stars wars et les fameux bonbons de Harry Potter (vous savez, ceux qu’ils mangent dans le train avec Ron et Hermione) D’ailleurs j’ai également pris des limaces de la licence. Il n’y avait plus de chocogrenouilles, snif !

J’ai notamment trouvé des bonbons à l’effigie du jeu vidéo Warcraft dont mon frère est fan, mais aussi un gros œuf surprise Nerds avec plein de mini paquets pour découvrir et des chamallows peeps.

J’ai également acheté des biscuits : des Oreo vanilles (ma fille est fan de la marque) et des biscuits Hostess, une marque que je ne connaissais pas du tout. Ce sont des cupcakes caramel beurre salé et des roulés chocolat vanille, qui sont tous deux une véritable tuerie. Il n’y a pas que le visuel qui est appétissant (D’ailleurs Yuki avait bien l’air d’avoir envie d’y gouter lui aussi!) Et pour les accompagner, du thé à la lavande. Il parait que c ‘est un bon anti stress;)